Ovo su najbolje žitarice za doručak za djecu

Posjetili smo supermarket, otišli smo na područje žitarice(za doručak, čaj ili večeru), a nalazimo široku paletu robnih marki, od kojih su mnoge posebno namijenjene najmanjoj kući. Ali znate li što im je zajedničko? Kao što smo već spomenuli u članku Zašto žitarice za doručak nisu toliko zdrave kao što mislite, svi su karakterizirani sadrže užasnu i pretjeranu količinu šećera.

Rezultat je više nego očigledan, kao i opasan i alarmantan: svaki put kada vaše dijete jede zdjelu ovih "žitarica za doručak" konzumira prosječno između 24 i 35 grama šećera; tako da, svaki put kad se konzumiraju, oni izazivaju u hormonu inzulinaodgovoran za to da glukoza postane debela.

A koji je konačni rezultat? U posljednjih 40 godina broj djece i adolescenata s dječjom pretilosti povećao se za 10. Dok se u Španjolskoj procjenjuje da se gojaznost u djetinjstvu povećala za 2% do 8% za djevojčice, a između 3 % do 12% u djece (Svijet).

Prema tome, postaje jasno da većina svjetskog stanovništva ima ozbiljan zdravstveni problempogotovo kada nismo svjesni velike količine šećera koju ima svaki dan. U slučaju dječje hrane ili prehrambenih proizvoda, zapravo, problem je još gori (i očito ozbiljniji).

To je rekao, nema sumnje da je najprikladnije rješenje protjerati koridor žitarica za doručak iz supermarketai posjetite dvoranu gdje ćete naći mnogo hranjivih, zdravih i adekvatnih žitarica za našu djecu. Ali prije toga, u jednoj slici možemo sažeti što su žitarice za doručak trebate odmah eliminirati iz vaše ostave:

Koje su najzdravije žitarice, idealne za doručak za djecu?

Istina je da ne moramo puno tražiti kako bismo se našli u supermarketu sa žitaricama koje su adekvatno nutricionistički, a koje su zapravo postale zdrava i preporučena opcija ne samo za našu djecu, već i za nas same.

pahuljice od cijelog zrna oni su bolja opcija od tipičnih žitarica za doručak, budući da je to najzdraviji način prerade žitarica u njegovoj integralnoj verziji. I što to znači da je žitarica cjelovita? To u osnovi znači da smo suočeni sa žitaricama koje sadrže puna žitarica.

Zapravo, moglo bi se reći da su sve žitarice potpuno prirodne, neposredno prije nego što su obrađene, kada su mljevene, a mekinje i klice se odvajaju, ostavljajući samo endosperm i tako postaju rafinirane žitarice.

U vrijeme odabira, dovoljno je obratiti pozornost na naljepnicu koju nalazimo na poleđini ili na strani proizvoda, sa svim nutritivnim informacijama o proizvodu. U idealnom slučaju, cijela zrna s najmanje 5 grama vlakana za svaku porciju i sa manje od 5 grama šećera.

Naravno, ključ je pronaći na etiketi sastojak te vrste cijela pšenicaili pšenične mekinje, uvijek se prisjećajući da je sastojak koji dolazi na prvo mjesto onaj koji ima najviše sadržaja u proizvodu.

zob

zob To je prekrasna žitarica, koja pruža zanimljiva prehrambena svojstva, a također postaje idealna opcija za našu djecu. Na primjer, sadrži veću količinu proteina od drugih žitarica, ali nema proteine ​​visoke biološke vrijednosti.

Međutim, osigurava polagano apsorbiranje ugljikohidratakoje su idealne za postizanje energije našim malim malo po malo, bez uzrokovanja vrhova glukoze. Osim toga, To je žitarica vrlo bogata vlaknimau stvari sadrži i topljiva i netopljiva vlakna.

Konačno, ne možemo zaboraviti vaše sadržaj u zdravim mastimaosobito masti nezasićenog tipa, koje štite zdravlje naših arterija i srca.

Da, sadrži gluten, pa se njegova konzumacija ne preporuča u djece koja imaju netoleranciju na gluten i imaju celijakiju.

Brzi recept za pripremu doručka za našu djecu je u obliku kaša, tradicionalni engleski doručak, izuzetno hranjiv i vrlo svestran po tome što nam daje mogućnost dodavanja raznih zdravih sastojaka.

Njegova je priprema vrlo jednostavna: samo stavite ekstrakt šalice ili čaše mlijeka u lonac na vatru i dodajte 3 žlice cjelovitih zobenih pahuljica (poželjno je tanko, inače ih možete malo zdrobiti sa staklom. miješalice). Kuhajte na vrućini, stalno miješajući, 5 minuta, dok se ne zgusne. Zatim uklonite iz topline i pustite da se ohladi.Ako želite, možete ga popratiti s nekim komadima banane, grožđica ... Ukratko, najdraže plodove vašeg malog.

Pšenične mekinje

Danas je vrlo lako pronaći pakete pšenične mekinje u mnogim supermarketima. Sastoji se od dijela mljevenja zrna pšenice, koji se ističe upravo zbog toga što je Žitarice od žitarica su usitnjene tijekom procesa usitnjavanja, Konstituiran je, dakle, kao najviše vlaknasti dio pšenice.

Također možemo uživati ​​u mekinjama drugih žitarica, kao što je primjerice slučaj zobene mekinje, Međutim, pšenične mekinje se izdvajaju s nutritivnog gledišta zbog visokog sadržaja netopljivih vlakana, uz vitamine B i složene ugljikohidrate.

Kad je vrijeme za doručak, vrlo je jednostavno, iako je preporučljivo najprije pustiti da se upije u vodu, kako bi se ona omekšala, a njena tekstura ugodnija za najmlađe. Zatim, ako želite, možete dodati 2 ili 3 žlice pšeničnih mekinja u mlijeko ili jogurt.

Naravno, također ima gluten, pa se ne preporučuje u djece s celijakijom ili alergijama na hranu.

raž

raž Ona također postaje još jedan hranjiv izbor i vrlo ukusna. Ona postaje, zapravo, jedna od najboljih opcija, zajedno s drugim hranjivim žitaricama, kao što je primjerice zob.

Sa stajališta prehrane, raž je vrlo bogata dijetalnim vlaknima, veću količinu od one koju nam daje cijela pšenica. Osim toga, bogata je polaganim apsorbiranjem ugljikohidrata i zdravih masti, vitaminima skupine B (s naglaskom na folnu kiselinu) i vitaminom A, između ostalih.

Da bi naša djeca uživala u doručku možemo odabrati ražene pahuljicei istim koracima koje smo slijedili kako bismo razradili zobenu kašu. Zapravo, moramo zamijeniti zobenu kašu raži. Naravno, budući da su teže nešto deblje, moguće je da se u vrijeme kuhanja čini da su nešto teže. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s pedijatrom. Savjetujemo vam da se posavjetujete s pouzdanim pedijatrom. temeHranjenje djeteta Doručak

IDEJE ZA ZDRAVI DORUČAK+RECEPTI (Lipanj 2024)