Nevjerojatne prednosti začinjene hrane: dulje življenje i gubitak težine

Ako obično konzumirate začinjena hrana Vrlo je vjerojatno da ste se u nekom drugom trenutku zapitali je li to uistinu prikladna vrsta hrane, pogotovo za zdravlje našeg probavnog sustava.

Zapravo, prije nekog vremena smo se zapitali sljedeće: Jesu li začinjena hrana loša za želudac?, Zahvaljujući tome otkrili smo da ova vrsta hrane nije prikladna za osobe s probavnim problemima ili čir na želucu, budući da kapsaicin (komponenta koja uzrokuje "svrab" kada ih konzumiramo), iritira sluznicu želuca.

Iz tog razloga, mnogi liječnici odvraćaju potrošnju začinjene hrane u bolesnika s probavnim problemima, čirevima na želucu ili gastroezofagealnim refluksom. Iako je njegova potrošnja dopuštena onima koji ne pate od ove vrste problema ...

Štoviše, najnovije znanstvene studije otkrile su mnoge prednosti koje nudi pikantna hrana: pomaže nam da živimo duže, korisno je smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, a također nam pomaže da izgubimo težinu.

Kakve nam koristi pikantna hrana?

To moramo imati na umu većina pogodnosti koje nudi začinjena hrana je zbog kapsaicina, aktivni i glavni sastojak "kriv" da ova vrsta hrane stvara toplinu ili pečenje i simptome koje stvara kada je pojedemo.

To je tvar s iritantnim svojstvima, biljkama sorteCapsicum oni proizvode kako bi se obranili. I to je ono što nam zauzvrat nudi sve kvalitete koje nam nude čili ili čili i ljuta paprika. A koje su to koristi? Uzmite u obzir:

  • Pomaže smanjiti rizik od raka:Eksperiment proveden s miševima pokazao je da kapsaicin može inhibirati rast tumora raka prostate, posebno za 80%. S druge strane, još jedna istraga provedena u Indiji pokazala je da kapsaicin može napasti membrane stanica raka.
  • Promiče gubitak masnoće:Pokazalo se da je začinjena hrana, a posebno kapsaicin, sposobna promicati gubitak masnoće, zahvaljujući činjenici da djeluje kroz termogeni učinak, povećavajući kalorije koje naše tijelo troši u vrijeme probavljanja hrane.
  • Pomaže nam da živimo dulje:Populacijska studija provedena na Sveučilištu HarvardUn, u kojoj je analizirano pola milijuna ljudi, otkrila je da je začinjena hrana u stanju smanjiti smrtnost za 14%, uključujući uobičajene uzroke kao što su rak, bolesti dišnog sustava i koronarne bolesti srca. ili kardiovaskularne.

Preporuke koje trebate imati na umu kada jedete začinjeno

No, daleko od onoga što se može misliti, u stvarnosti to ne znači da pikantna hrana oštećuje želudac, ali kada dođe u kontakt s tkivom želuca oslobađa tvar P, kemikaliju koja je sposobna "prevariti" živčani sustav i navesti nas da postoji oštećenje probavnog sustava, kada u stvarnosti to nije tako.

Međutim, tvar P može se osiromašiti kada se ponavlja izloženost kapsaicinu, stoga oni koji konzumiraju začinjenu hranu obično ne razvijaju tipičnu nelagodu ili simptome koje bilo tko može razviti kada ih blagovremeno konzumira po prvi put, postajući podnošljiviji prema tim znakovima.

Međutim, usprkos svojim kvalitetama, Preporučuje se da se ne zlorabi začinjena hrana, i izbjegavajte je osobito kad patimo Gastroezofagealni refluks ili probavni ulkusijer su to glavne kontraindikacije kada se konzumira ova vrsta hrane. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temezačini

ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 (Svibanj 2020)