Prednosti jedenja dehidriranih plodova

Unutar raznolike, uravnotežene i prije svega zdrave prehrane nema sumnje da je voće Imaju vrlo važnu poziciju, posebno zbog visokog sadržaja različitih esencijalnih hranjivih tvari, među kojima možemo izdvojiti prisutnost vitamina, minerala, ugljikohidrata i nekih drugih bjelančevina, ali posebno zbog velikog doprinosa prirodnih antioksidanata, koji kao Sigurno ćete znati da su vrlo korisni i temeljni kada je u pitanju sprječavanje pojave dobrog broja bolesti zahvaljujući činjenici da pomaže u odgađanju preranog starenja naših stanica zbog negativnog djelovanja slobodnih radikala.

Ali kada je riječ o uživanju svih njegovih osobina, ne samo da ih je moguće konzumirati svježe, bilo sam ili uz jogurt u ukusnim slasticama i po njihovoj optimalnoj zrelosti. Također je moguće uživati ​​u njegovom okusu na drugačiji način, odabirom onih poznatih kao dehidrirane plodove.

Što su oni i što su oni? Uglavnom smo suočeni voće koje je sušeno i dehidrirano izvlačeći, uz pomoć blage topline, dobru količinu vlage prisutne u hrani, što je jedan od glavnih "krivaca" da se hrana brzo kvari. Da, tijekom procesa dehidracije esencijalna hranjiva se ne gube, ali se povećavajui tako postaje izvrstan i predivan izvor vitamina i minerala.

Dehidrirano voće: puno svojstava

Visoki nutritivni sadržaj

Potpuno je normalno da mislite da, kada se suočite sa sušenim ili sušenim voćem, tijekom procesa dehidracije vjerojatno ćete izgubiti dio svojih esencijalnih hranjivih tvari. Međutim, to nije slučaj, s obzirom da je jedino što je izgubljeno prisutnost vlage u njenom sadržaju, tako da se njezino razdoblje potrošnje znatno povećava.

Štoviše, povećavaju se njezine prednosti i prehrambena svojstva upravo smanjenjem sadržaja vode. Na primjer, prisutnost minerala kao što su kalcij, magnezij, željezo, kalij, fosfor i natrij, osim vitamina kao što su oni iz kompleksa B, A i E, ističe se.

S druge strane, ističu se strahovito energičan zahvaljujući činjenici da proširuje prisutnost jednostavnih ugljikohidrata, koje, kao što znate, karakterizira pružanje energije vrlo brzo.

Pomognite smanjiti zatvor

100 grama dehidriranog voća, bez obzira jesu li grožđice, suhe marelice, datumi ili suhe smokve, daju približno 15 grama vlakana, te stoga postaju izvrsna prirodna opcija kada je u pitanju poboljšanje i smanjenje zatvora.

Štoviše, redovito uzimanje dehidriranih voća dnevno je posebno korisno poboljšati prolaz crijeva, tako da oni također čine idealan izvor kada je u pitanju sprečavanje njihovog pojavljivanja.

Daju vam energiju

Kao što smo naveli u prethodnom odjeljku, Dehidrirani plodovi izvrstan su izvor energije zahvaljujući visokom sadržaju jednostavnih ugljikohidrata koji se brzo ističu. Stoga su idealni za studente, sportaše i one koji žele dobiti energiju da nastave svoj dan u dan.

Oni stoga postaju idealna opcija za užinu ujutro.

Idealan za anemiju zbog nedostatka željeza

nedostatak željeza Najčešći je i javlja se kada tijelo nema dovoljno željeza, što između ostalih važnih funkcija pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica, koje prenose kisik u različita tkiva tijela.

Dehidrirani plodovi su idealni u slučaju anemijeosobito kada se konzumira zajedno s hranom bogatom vitaminom C, uglavnom zato što vitamin C poboljšava apsorpciju željeza. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.

Divlja sirova hrana - najbolja hrana za ljude! (Srpanj 2024)