Alergija na plod: simptomi, dijagnoza i liječenje
Vrlo su česte - i stoga poznate - određene alergije na hranu, kao što su alergija na jaja, alergija na riblji protein ili alergija na soju. Međutim, jeste li znali da je to također uobičajeno alergija na plod? Zapravo, prema španjolskom udruženju alergija na hranu i lateks, postotak alergijskih reakcija odraslih osoba koje odgovaraju plodovima čine 37%, dok je postotak tih reakcija kod djece 11%.
To je, kao što sigurno znate, skupina esencijalnih namirnica u našoj prehrani i svakodnevnoj prehrani, uglavnom zbog sadržaja vlakana, vitamina i minerala.
Međutim, kao i druge namirnice, voće ima u svom sastavu neke tvari i sastojke koji mogu izazvati alergije kod ljudi osjetljivih na njih.
Kao što smo opisali u članku o razlikama između alergije na hranu i netolerancije, alergija na hranu se pojavljuje kada imunološki sustav (odgovoran za obranu našeg tijela od vanjskih agresija) tumači da je određena hrana ili dodatak sadržan u njoj osvajač To uzrokuje nerazmjeran imunološki odgovor koji uzrokuje alergijsku reakciju. U njemu tijelo oslobađa niz kemijskih tvari, među kojima možemo pronaći histamin.
U slučaju voća, glavni alergeni prisutni u njima su proteini koje naš imunološki sustav prepoznaje kao štetne i stoga opasne komponente.
Simptomi alergije na plod
Kao što mnogi stručnjaci kažu, simptomatologija alergije na plod nije uvijek ista, s obzirom da isti alergen može proizvesti nuspojave različitih stupnjeva.
Među najčešćim simptomima alergije na voće koji se mogu pojaviti nakon uzimanja voća, dodira ili udisanja, nalazimo:
- Problemi s disanjem
- Potiskivanje u grlu.
- Svrab u ustima i grlu.
- Promuklost i kašalj.
- Bol u želucu
- Povraća.
- Košnica.
- Upala.
- Smanjenje krvnog tlaka.
Kako se dijagnosticira alergija na voće?
Alergolog je odgovarajući stručnjak za postavljanje dijagnoze. U tu svrhu potrebno je provesti cjelokupnu kliničku anamnezu, fizički pregled pacijenta i pregled prehrane, koji će između ostalog omogućiti poznavanje vremena koje je proteklo između unosa dotične hrane i razdoblja koje bi bilo potrebno pojavljuju se simptomi.
S druge strane, također možete izvršiti test krvi i poznati kao kožni test, koji uključuje izlaganje alergena kontaktu s kožom kako bi se analiziralo da li se javlja neželjena reakcija.
Liječenje alergije na plod
Alergolog će propisati lijekove koji pomažu u liječenju simptoma povezanih s nuspojavom. S druge strane, važno je izbjegavati konzumaciju voća, kao i bilo koje druge hrane ili prehrambenih proizvoda koji voće predstavljaju kao sastojak, kao što je slučaj s jogurtom, džemovima, umacima i konditorskim proizvodima.
Koji su plodovi koji uzrokuju većinu alergija?
Plodovi koji obično uzrokuju alergije ili nuspojave su: banana, avokado, jabuka, trešnje, kivi, grožđe, kruške, smokve, dinja, papaja, marelica i breskva.
Slika | Jolaina Nasseri Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
