Tamarillo: pogodnosti i svojstva

tamarillo je barem jedan od onih egzotičnih ili tropskih plodova čiji oblik i izgled puno podsjeća na rajčicu, pa su popularno poznati po imenima stabla rajčice, francuske rajčice ili cihomandre.

Ali ta sličnost nije slučajnost: pripada obitelji Solanaceae, koja obuhvaća oko 2.300 vrsta biljaka i kojima pripadaju rajčica i krumpir.

Tamarillo je sorta koja dolazi iz peruanskih Anda, iako se trenutno uzgaja u tropskim predjelima Kolumbije i Brazila, te u raznim mjestima kao što su Novi Zeland, Indija, Šri Lanka, Kalifornija i Južna Afrika.

Na tržištu možete naći tamarillo praktički tijekom cijele godine, i ima gorko-slatki okus koji ponekad ima tendenciju da bude pomalo gorak.

Nutritivna svojstva tamarilla

To je voće posebno bogato vodom i vitaminima, među kojima su provitamin A i vitamin C kao antioksidativni hranjivi sastojci. U slučaju ovog posljednjeg vitamina, kao što znate, on pomaže u otpornosti na infekcije, pogoduje apsorpciji željeza (preporučuje se u slučaju anemije zbog nedostatka željeza) i intervenira u formiranju kostiju, zuba i kolagena.

Što se tiče provitamina A, ima sposobnost transformacije u vitamin A, koji je neophodan za vid, kožu, kosu i funkcioniranje imunološkog sustava.

Prednosti tamarilla

Njegova konzumacija se preporučuje kada je riječ o prevenciji i smanjenju rizika od degenerativnih bolesti, kardiovaskularnih bolesti i raka, zahvaljujući prisutnosti antioksidacijskih vitamina kao što su vitamin A i C. \ t

S druge strane, kao što je navedeno u prethodnoj bilješci, zahvaljujući vitaminu C pomaže u apsorpciji željeza, tamarilo je zanimljivo kod ljudi s anemijom zbog nedostatka željeza, sve dok je njegova konzumacija u prehrani bogata željezom.

Za sadržaj topljivih vlakana pomaže spriječiti i poboljšati zatvor. Osim toga, korisna je u slučaju visokog kolesterola i korisna je u kontroli dijabetesa.

Slike | ximenacab / fred_v Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temevoće

Tamarillo's - Tasting Fruit & Growing Trees (Travanj 2020)