Slatki kukuruz, bogat vitaminima i mineralima
Kao što smo vam objasnili u prethodnom članku u kojem smo govorili o različitim prednosti kukuruza, ova žitarica je karakterizirana kao vrlo energična hrana, koja doprinosi oko 330 kcal na 100 g.
To je uglavnom zbog visokog udjela masti i ugljikohidrata. Iako to ne znači da je bogat vitaminima i mineralima, te umjeren u oba proteina i vode.
U tom smislu, tzv kukuruz jer je jedan od najzabrinutijeg mališana u kući, pogotovo zbog slatkog okusa, i zato što se dobro uklapa u svaku hranu (osobito u ukusnim, predivnim i zdravim svježim salatama).
U ovoj bilješci ćemo vam reći o različitim prednosti slatkog kukuruzahrana zdrava kao hranjiva.
Prednosti i svojstva slatkog kukuruza
- Visok sadržaj masti i ugljikohidrata osigurava 330 kcal na 100 g. proizvoda.
- Visok sadržaj vitamina (posebno B, A i C) i minerala (uglavnom fosfora, kalija, magnezija, cinka, željeza i kalcija).
- Budući da ne sadrži gluten, pogodna je hrana za one koji to ne mogu tolerirati.
- Pomaže u bržem metaboliziranju masti.
- Doprinosi poboljšanju prijenosa crijeva.
- Smanjuje visoke razine kolesterola
