Traka: prednosti i svojstva
Iako pruga Riječ je o popularnoj ribi kao što je poznata (osobito zbog svog znatiželjnog oblika i izgleda), istina je da to ne znači da je to vrlo konzumirana hrana. Poznato je po imenima zajednička linija ili ružičasta pruga usta.
Pripada obitelji Ráyidos, nastanjuje umjereno i hladno more, a moguće ju je naći posebno u Atlantiku iu Sredozemnom moru, zimi živi na dubini od 100 metara, a ljeti ih je moguće vidjeti samo 2 metra. dubine.
Poštivanje upravo njegovog znatiželjnog oblika, što ga čini tako dobro poznatim, ima ravno tijelo i trokutaste prsne peraje, svijetlo sive boje.
Nutritivna svojstva zraka
pruga To je bijela riba, tako da imamo ribu koju možemo nazvati mršavom, što znači da ima vrlo nizak sadržaj masti: 100 grama zraka doprinosi samo 0,9 grama masti i 79 kalorija.
Izuzetno je bogata proteinima visoke biološke vrijednosti, tako da uključuju sve esencijalne aminokiseline, što ga čini vrlo zanimljivom ribom s prehrambene točke gledišta.
S obzirom na vitamine, izdvajaju se vitamini B-kompleksa (kao što su B2, B3, B6 i B12) i vitamin A, kao i minerali (kao što su željezo, magnezij, kalij i natrij).
Prednosti pruge
Od prvog trenutka možemo naglasiti da je zraka mršava ili mršava riba, tako da je sadržaj masti uistinu nizak u usporedbi s drugim ribama. To također znači da je njihov doprinos u kalorijama jednako nizak.
Upravo zbog niskog sadržaja masti i kalorija, idealna je riba u niskokaloričnim dijetama. Osim toga, može biti zanimljiv i mnogim mama i tata koji ga žele uključiti s vremena na vrijeme u prehranu djeteta, zahvaljujući nutricionističkom doprinosu i blagom okusu.
S obzirom na različite prednosti koje pružaju njihovi vitamini, možemo istaknuti:
- Vitamin A: doprinosi rastu, održavanju i popravku kože, tkiva i sluznica. Temeljno za zdravlje vida, pogoduje otpornosti na infekcije.
- Vitamin B2: intervenira u transformaciji hrane u energiju, poboljšava zdravlje vida i sudjeluje u reprodukciji i rastu. Osim toga, intervenira u regeneraciji tkiva.
- Vitamin B3: sudjeluje u korištenju energije sadržane u ugljikohidratima, proteinima i mastima. Bitan je u sintezi glikogena i proizvodnji spolnih hormona.
- Vitamin B6: bitan u sintezi masti, proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u stvaranju hormona, krvnih stanica i crvenih krvnih stanica.
- Vitamin B12: pomaže u sazrijevanju crvenih krvnih stanica, kao iu funkcioniranju neurona.
Ne smijemo zaboraviti ni njegov sadržaj minerala, kao što su:
- Željezo: potrebno za stvaranje hemoglobina, pomaže u prevenciji anemije (posebno anemije zbog nedostatka željeza, pa je korisno uključiti je u dijetu kada je već prisutna).
- Fosfor: koristan kod učenika, prisutan je u zubima i kostima. Osim toga, sudjeluje u procesima dobivanja energije.
- Magnezij: poboljšava otpornost organizma na infekcije poboljšanjem imuniteta. Neophodan je za funkcioniranje živaca i mišića.
- Kalij: potreban za ispravno djelovanje živčanog i mišićnog sustava, intervenirajući u ravnoteži unutar i izvan stanice.
Slike | Eljay / Thomas-Harris Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeHrana za ribe
