Seitan: prednosti i svojstva
vegetarijanska hrana To je vrlo posebna vrsta hrane koja se smatra zdravom alternativom konzumiranju uravnotežene prehrane koja uključuje meso, sve dok se provodi na odgovoran način, a hranjivim tvarima koje je potrebno za pravilno funkcioniranje pridonosi organizmu.
Među prednosti vegetarijanske hrane da bismo mogli istaknuti, prije svega smo s vrlinama koje nudi prehrana koja se temelji na prirodnoj i zdravoj prehrani, bogata svježim povrćem i voćem. Nešto što pomaže spriječiti veliku raznolikost bolesti, uključujući kardiovaskularne bolesti, ili druge opasnije, kao što je rak.
Međutim, iako je ova dijeta zdrava, možemo je pronaći i drugačije rizici vegetarijanske hraneosobito ako se pojave određeni deficiti u odnosu na esencijalne hranjive tvari.
Bilo kako bilo, istina je da u ovoj prehrani možemo razlikovati dobar broj namirnica koje mogu biti idealne kao nadomjestke za meso životinjakako tofu može biti? Jedan od njih je seitan.
Prednosti seitana
Seitan je proizvod orijentalnog porijekla koji se proizvodi od tamarija, pšenice, kombu morske trave i đumbira.
Kao i kod životinjskog mesa, Seitan je izuzetno bogat proteinimai također u vlaknima, što se smatra idealnom hranom u prevenciji i / ili liječenju zatvora.
Ima malo masti. Zapravo, jedva 150 gr. seitan doprinosi 140 Kcal, te je u stanju pokriti gotovo ukupnu dnevnu potrebu osobe za proteinima.
Ne osigurava kolesterol, koji je bitan kada slijedite uravnoteženu prehranu kako biste smanjili visoki kolesterol.
Osim okusa, ističe se kao iznimno lako probavljiva hrana. I, kako ne bi moglo biti manje, može se kuhati kao meso: u obliku hamburgera, taquitosa ... Ovaj članak je objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeVegano
