Pijetao (riba): prednosti i svojstva

Pijetao (riba): prednosti i svojstva

Iako pijetao To je ptica roda Gallus koja se uzgaja mesom (au slučaju pilića, za jaja), tu je i riba također poznata pod tim imenom.

Naime, ona je također poznata po imenima Sjeverni pijetao ili Iliseria, koja pripada tzv obitelj ribakoje se odlikuju očima na lijevoj strani tijela.

Očekuje se u Sjevernom moru, u zapadnom Mediteranu iu vodama Atlantika, i iako je njegova najbolja sezona između ožujka i travnja, moguće ju je pronaći na tržištu tijekom cijele godine.

Moguće je zamijeniti pijetla s drugim sličnim vrstama, kao što je primjerice roda Arnoglosus, ali stvarnost je da oni ne pripadaju istom rodu, te stoga nisu ni slični.

Idealna je riba za prehranu najmlađih, zbog svoje teksture i blagog okusa (u ovom slučaju, mama ili tata trebaju pažljivo ukloniti trnje).

Nutritivna svojstva pijetla

Pijetao je bijela riba (ova skupina namirnica poznata je i po imenu mršavih riba), tako da je sadržaj masnoća vrlo nizak: 100 grama pijetla doprinosi 1,9 masti i samo 80 kalorija, nešto više od ostalih. bijela riba kao što je jedini ili oslić.

Doprinosi većoj količini proteina visoke biološke vrijednosti u usporedbi s drugim mršavim ribama, iako je u odnosu na svoj doprinos u vitaminima izvjesno da samo doprinosi folnu kiselinu i vitamin B6.

Što se tiče prisutnosti minerala, možemo nazvati jod, fosfor, natrij, kalij, magnezij i željezo.

Prednosti penisa

Sa prehrambene točke gledišta, nema sumnje da je pijetao idealna riba u hranjenju dojenčadi, ne samo zbog uravnoteženog doprinosa u različitim esencijalnim hranjivim tvarima, već i zbog njenog okusa i teksture.

Osim toga, to je riba koja je vrlo niska u masnoći i kalorijama, zbog čega je jedna od namirnica koje preporuča dijetetičar u niskokaloričnoj dijeti koja ima za cilj smanjiti razinu masti u krvi (kolesterol i trigliceridi), izgubiti težinu i izgubiti težinu.

Kao i kod većine bijele ribe, pijetao je vrlo lako probavljiv, pa se njegova potrošnja preporučuje osobama s probavnim problemima.

Između njegovih vitamina ističemo folnu kiselinu, temeljnu za majku koja želi zatrudnjeti, ali ne samo za vrijeme trudnoće nego i prije trudnoće (jer sprječava defekte u posteljici i smanjuje rizik od defekata u mozgu i koloni). vertebralni u fetusu).

Pruža zanimljive količine kalija, fosfora i magnezija (u konačnici bitne za pravilno funkcioniranje našeg tijela i naše zdravlje). Osim toga, jod pomaže u pravilnom funkcioniranju štitne žlijezde, dok željezo pomaže u sprečavanju anemije zbog nedostatka željeza. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeriba

3000+ Common Spanish Words with Pronunciation (Ožujak 2024)