Maline: divne prednosti i svojstva
Unutar Hrana bogata vitaminom C da, trenutno, svakodnevno možemo konzumirati kako bismo istaknuli da smo zdravi kao prirodni, smatramo da su različiti plodovi korisni za zdravlje, kao što je slučaj naranče ili, u ovom slučaju, malina.
Ne uzalud, šalica malina daje 88% količine ovog vitamina potrebnog našem tijelu. S obzirom na ovaj vitamin, maline pružaju vrlo važan antioksidativni kapacitet, sposobne neutralizirati slobodne radikale i pomoći nam da spriječimo nastanak raka.
Stoga je poznavanje različitih svojstava malina uvijek korisno i prikladno. Ali idemo dijelom.
Što je malina?
Maline su plodovi maline, prekrasan višegodišnji grm koji može doseći i do 2,5 metara visok i kršten znanstvenim imenomRubus idaeus(vrste koje pripadaju roduRubus, podrijetlom iz Europe i sjeverne Azije).
Što se tiče malina, oni se u osnovi sastoje od ukusnog voća crvene boje i male veličine, zaobljenog izgleda i čije je kože iznimno karakteristična, jer ima prilično baršunast izgled.
Njegova pulpa se ističe da je strahovito aromatična, dok je njezin okus zapravo između gorko-slatkog i kiselog.
Iako se može jesti cijelo i sirovo, te tako postati jedan od najčešćih oblika potrošnje, uobičajeno je koristiti ga iu kuhinji za pripremu džemova, konzervi i želea.
Koja su svojstva maline?
Visok sadržaj prirodnih antioksidanata
maline Vrlo su bogati vitaminom C, vitaminom s vrlo važnom antioksidativnom aktivnošću, koji pomaže u sprječavanju nastanka raka.
Iz tog razloga, to je plod s antikancerogenim koristima, a istovremeno pomaže neutralizirati negativne učinke slobodnih radikala, sprječavajući zauzvrat prerano starenje naših stanica.
Ne samo, kao što ćemo znati u kasnijem odjeljku, za njegov sadržaj u ovom vitaminu, nego i za njegov doprinos u bioflavonoidima.
Korisno u prevenciji kardiovaskularnih bolesti
Također je korisna u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, sadrži važnu protuupalnu aktivnost.
Zapravo, redovita konzumacija pomaže posebno u borbi protiv visokih razina kolesterola i triglicerida u krvi. Osim toga, pomaže u smanjenju arterijske hipertenzije i poboljšava cirkulaciju krvi.
Pomozite eliminirati toksine
Redovito jesti maline pomaže nam u detoksifikaciji tijela na potpuno prirodan način, što je korisno u sprječavanju pojave nekih degenerativnih bolesti koje se mogu pojaviti kao posljedica nakupljanja toksina u našem tijelu.
Idealno za poboljšanje vida
Iako je ta kvaliteta više prepoznata u drugim namirnicama, kao što je primjerice moguće mrkva, stvarnost je da ste to znali malina pomoći prirodno kada je u pitanju sprečavanje degenerativnih bolesti oka?.
To je slučaj, na primjer, s bolestima kao što je glaukom ili katarakta. A sve to zahvaljujući upravo njegovom doprinosu u karotenima, koji se u našem tijelu pretvaraju u vitamin A.
Idealno za trudnice
Kao što ćete vidjeti u nastavku, 100 grama malina osigurava oko 32 mg. vitamina B9, također poznatog kao folna kiselina, bitan vitamin za trudnoću i razvoj ploda tijekom trudnoće je normalno.
To je zato što je folna kiselina neophodna za stvaranje novih stanica i za proizvodnju proteina.
Hranjive prednosti malina
Kao što smo komentirali u prethodnom odjeljku, nema sumnje da se maline ističu posebno zbog visokog sadržaja vitamina C. Zapravo, 100 grama malina osigurava oko 32 mg. vitamina C. Vitamin, usput rečeno, neophodan za naše tijelo, s prepoznatim antioksidativnim djelovanjem.
Ovoj kvaliteti moramo dodati prisutnost predivnih bioflavonoida u njegovom sastavu s jednako antioksidativnim djelovanjem.
Informacije o hrani za maline
100 grama malina pružaju:
- Energija: 49 kcal.
- Ugljikohidrati: 5.20 gr.
- Proteini: 1.40 gr.
- Masti: 1,90 gr.
- Vlakna: 4.68 gr.
- Minerali: kalcij (40 mg), cink (0,36 mg), fosfor (44 mg), željezo (1,00 mg), magnezij (30 mg), mangan (0,40 mg), kalij (170 mg), selen (1,30 ug), natrij (3,00 mg) i jod (0,60 ug).
- Vitamini: vitamin B1 (0,068 mg), B2 (0,050 mg), B3 (0,300 mg), B6 (0,075 mg), B9 (32 mg), vitamin C (32 mg).
