Sjemenke maka: prednosti i svojstva

mak To je divna biljka koja ima karakterističnu crvenu boju i nalazi se uglavnom u Euroaziji i Sjevernoj Africi, iako ju je danas moguće razlikovati u većini zemalja. To je znanstveno poznat kao Papaver Rhoeas, i predstavlja neke sjemenke visoko cijenjene iu kuhinji iu medicinskom pogledu, zahvaljujući svojim nevjerojatnim svojstvima i prednostima.

U stvari, iako su ga mnoge drevne kulture koristile kao sastojak u razradi velikog broja recepata, kao što je slučaj s kineskom ili hinduističkom kulturom, danas nema sumnje da su makovo sjeme jedno od onih sastojaka koji su visoko cijenjeni u kuhinji, pogotovo zbog njegove svestranosti koja se može uključiti u kruh, kolače, kolače, juhe, tjestenine i salate.

Što su makovo sjeme?

Sjemenke maka dolaze iz istoimenog cvijeta koje nalazimo u svakom cvijeću, Imaju veličinu koja je svakako mala, crne boje i okusa vrlo sličnih onima orašasto voće.

U kuhinji, kao što je gore navedeno, oni se široko koriste zbog svoje svestranosti i okusa. Dakle, koriste se za vrlo različite recepte, posebno naglašavajući kolačiće, slatkiše i kolače. Također se koriste u pripremi posebnih vrsta kruha i drugih namirnica, kao što su juhe ili tjestenine.

Svojstva maka

Nutritivno bogatstvo

Makovo sjeme je izuzetno bogato esencijalnim hranjivim tvarima, neophodna u raznolikoj i uravnoteženoj prehrani. Zapravo, oni pružaju zanimljive iznose:

  • Zdrave masne kiseline: iznad svega izdvaja se prisutnost omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
  • vlakno: tri žlice maka osiguravaju 12% dnevne vrijednosti preporučenih dijetalnih vlakana.
  • vitamini: naglašava prisutnost vitamina B (osobito B1, B2, B3, B5, B6 i folne kiseline ili B9), kao i vitamina E i C.
  • minerali: možemo spomenuti sadržaj magnezija, kalcija, mangana, kalija, fosfora, željeza, cinka i bakra.

Dobro za vaš kardiovaskularni sustav

Za sadržaj esencijalnih masnih kiselinaosobito omega-3 i omega-6, to je nezamjenjiva hrana za brigu o našem kardiovaskularnom sustavui na kraju održati dobro kardiovaskularno zdravlje.

Zahvaljujući njihovom sadržaju u zdravim mastima oni su izvrsna prirodna opcija kada je u pitanju niže visoke razine kolesterola i triglicerida.

Oni pomažu u jačanju obrane

Za izvanrednu prisutnost vitamina C i vitamina E mak pomoći u jačanju našeg imunološkog sustava i povećanju obrane na potpuno prirodan način

Koristi za živčani sustav

Sjemenke maka pružaju zanimljive pogodnosti za uživanje u zdravom i zdravom živčanom sustavu, zahvaljujući sadržaju u nekim alkaloidima koji pomažu u vrijeme mirni živci, i pomoći pozitivno kada je u pitanju opuštanje našeg živčanog sustava.

Stoga se redovita i dnevna konzumacija maka posebno preporučuje u situacijama stresa i problema spavanja, djelujući kao a prirodni sedativ.

Kako ih jesti kako bi uživali u blagodatima maka?

Zapravo postoji nekoliko korisnih opcija za jelo maka i uživanje u njihovim raznim prednostima i svojstvima. Ističemo najkorisnije:

  • u salate: Možete ih, primjerice, dodati u svoje salate. Da biste to učinili, samo dodajte šaku makova sjemena na vrh nakon začina.
  • U juhama i bujonima: to je još jedna jednostavna opcija. Samo dodajte pregršt tih sjemenki preko juhe ili juhe, što će im dati okus sličan orašastom plodu.
  • U kolačićima i kolačima: iako je očito da to nije najzdravija opcija, ako odlučite napraviti kolače ili kolače kod kuće (koji su zdraviji) možete dodati dodatni doprinos okusa s tim sjemenkama.
  • U jogurtu: za doručak ili užinu možete odabrati jogurt i šaku makova, ili jednostavno užinu.
  • SOLAS: to je najjednostavnija opcija. Ako ga ne želite dodati bilo kojem jelu, možete popiti 2 žlice maka uz čašu vode ili prirodnog voćnog soka. Naravno, potrebno ih je dobro žvakati.

Slike | iStock / Jody Morris Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeSjeme hrane

Benefits of Applying Coconut Oil on Hair Before Dying My Hair (Ožujak 2024)