Pecan nuts: prednosti i svojstva
Orašasti plodovi pružaju organizmu mnoge prednosti. Toliko da ih možemo pojesti sami, u različitim jelima, popratnim sekundama ... Među njima, orah od oraha Možda su manje poznati u Španjolskoj, ali svaki put ih pronađemo na više mjesta.
Oni dolaze iz Sjeverne Amerike, budući da je najveći svjetski proizvođač, skupljajući više od 60% godišnje proizvodnje. Orašasti plodovi oraha slični su orašastim plodovima koje svi znamo, ali su malo izduženiji.
Ovaj orah obično ima vanjsku boju cimeta, površina je glatka i sjajna, i ima jajolik oblik. Naglasiti da je njegova ljuska glatka, za razliku od običnih matica. Imaju prednosti slične orašastim plodovima koje inače jedemo i također neke razlike.
- Orašasti plodovi: divne prednosti i zdravi učinci na srce
Prehrambena svojstva oraha od oraha
Visok sadržaj vlakana
Kada je riječ o isticanju prednosti ovih oraha, treba reći da, kao i mnogi drugi orašasti plodovi, sadrže dovoljno vlakana, idealno za regulaciju crijeva i probavu.
Iako je to također dobro za pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, pogotovo za ljude koji su ga možda osjetljiviji.
Mononezasićene masne kiseline
Orašasti plodovi oraha bogati su zdravim masnim kiselinama i mononezasićenim masnim kiselinama. Zahvaljujući tome savršeni su za snižavanje visokog kolesterola (osobito LDL kolesterola). S druge strane, pomažu u prevenciji rizika od kardiovaskularnih bolesti, a preporučuju se, osobito u prehrambenom liječenju bolesnika s rakom dojke.
Doprinos vitamina E
Vitamin E je potpuno bitan u našem tijelu. A neke namirnice, kao što su orašasti plodovi i orašasti plodovi oraha, to pružaju. S jedne strane, djeluje kao antioksidans i štiti stanice od toksičnih spojeva koji prodiru u tijelo i bore se protiv slobodnih radikala koji uzrokuju degeneraciju tkiva.
Ovaj vitamin također nam pomaže da imamo odgovarajuće liječenje. To je korisno kada smo pretrpjeli opekline kože od sunca. Ali ima i više, jer vitamin E djeluje i na srce i pomaže u sprječavanju koronarnih problema. Također je karakteriziran kao dobar diuretik i štiti naše tijelo od oksidacije.
Vitamin B1
Orašasti plodovi oraha sadrže vitamin B1, koji je temelj za pravilno funkcioniranje živčanog i mišićnog sustava. Neke studije, kao što je Medicinski centar Sveučilišta Maryland, utvrđuju da je takozvani tiamin anti-stres jer jača imunološki sustav i poboljšava sposobnost izdržavanja stresnih uvjeta.
Ako se pravilno unese, pomaže u sprječavanju bolesti kao što su dijabetes tipa 1 i tipa 2 i štiti stanice kada otkrijemo visoke razine glukoze u krvi.
Bogata magnezijem
Među mineralima koje pecan nuts nose možemo istaknuti magnezij. Izvor kalcija i jačanje u kostima i zubima. To sprječava probleme kao što su truljenje, rast ili osteoporoza, koji mogu nastati u dobi od 50 godina.
S bakrom i fosforom
S druge strane, zanimljiv je doprinos minerala bakra i fosfora. Bakar je esencijalni anti-infektivni, koji djeluje odmah i učinkovito; dok također ima važan protuupalni učinak. Fosfor pomaže kod gastrointestinalnih problema, kao što su proljev i konstipacija. Također je vrlo dobar za pamćenje, tako da je obično indiciran za ljude koji studiraju.
Cink i selen
Ostali minerali koje pecans imaju su cink i selen. Prvi ublažava alergije i povećava prirodni imunitet protiv bakterijskih infekcija. Drugi pomaže u jačanju imunološkog sustava i poboljšava odgovor kod kardiovaskularnih bolesti.
Umjerena količina proteina
Pecan orašasti plodovi, pak, imaju umjerenu količinu proteina, što je vrlo važno kako tijelo ne bi imalo više proteina nego što je adekvatno dnevno.
Koliko jede?
Uvijek se preporuča uzeti šaku oraha dnevno. Posebno, pecans, preporučljivo je uzeti 4 do 5 pecana dnevno ili ekvivalent od 75 grama dnevno.
Prehrambene koristi pecans-a, u sažetku
- Visok sadržaj zdravih masnih kiselina (osobito kod mononezasićenih masnih kiselina).
- Vitamini: ističe se sadržaj vitamina E i vitamina B1.
- Minerali: osobito bogati magnezijem, bakrom, fosforom, cinkom i selenom.
- Umjerena količina proteina.
