Juha od luka i češnjaka, recept prepun pogodnosti protiv prehlade i gripe

Kada smo hladni ili prehlađeni, nema sumnje da se, da bi se oporavio i da se bolje osjeća, ne nalazi ništa prikladnije od ukusnog juha od povrća, napravljen od svježeg povrća koje nam pomaže brzo i učinkovito povećati našu obranu, ojačati naš imunološki sustav i stoga smanjiti najneugodnije simptome najčešćih stanja tijekom jesenskih i zimskih mjeseci. Osim toga, ne smijemo zaboraviti nešto temeljno: pomažu nam da ublažimo hladnoću koju osjećamo u ovo doba godine.

Zapravo, prije nekog vremena smo razgovarali s vama o tome pileća juha kao najbolji recept za gripu, zahvaljujući činjenici da imamo jelo čiji sastojci mogu kontrolirati aktivnost neutrofila, koji su granularni leukociti koji se pojavljuju u velikim količinama kada smo bolesni od gripe ili kada imamo bilo koju drugu respiratornu infekciju, jer ih proizvodi naš imunološki sustav kako bi zaštitili naš organizam od njih.

Bilo kako bilo, nema sumnje da je bilo koja juha ili juha od prirodnih sastojaka uvijek odlična opcija u jesenskim i zimskim mjesecima, jer kada se poslužimo i uzimamo toplo, pomažu nam smanjiti hladnoću koju osjećamo ovih dana. To je ono što se događa s divnim luk i juha od češnjaka o kojima želimo razgovarati s vama u ovoj prigodi: hranjiv recept pun prednosti i svojstava idealan za zimu.

Koristi juhe od luka i češnjaka

luk sastoji se od crvenkaste ili mekane podzemne lukovice koju karakterizira nježni i sočni slojevi, s izrazito jakim mirisom i prilično pikantnim okusom. Njegovo podrijetlo datira iz 6000. godine prije Krista, gdje se proširila iz Azije preko Europe da bi došla do Amerike.

Nesumnjivo je jedan od najboljih sastojaka za pripremu juha i čorbi kada smo hladni ili prehlađeni, zahvaljujući Antibiotska, protuupalna i antibakterijska svojstva, To znači da pomaže ublažiti nelagodu, bol i simptome koji su tipičniji za gripu, dok je korisno ojačati naš imunološki sustav.

Također djeluje kao iskašljavanje, kvaliteta koja se pretvara u korisnu u slučaju bolesti dišnog sustava kao što je bronhitis, pomaže u ublažavanju i izbacivanju sluzi.

Kako pripremiti luk i juhu od češnjaka

Da biste napravili ukusnu juhu, trebate sastojke koje navodimo u nastavku:

3 luk
2 češnja češnjaka
1 mrkvu
1 mala bijela repa
570 cm3. od povrća
1/4 žličice praha gorušice
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 lovorov list
papar
sol

Prvo izrežite luk. Očistite klinčiće češnjaka i malo ih zgnječite. Operite mrkvu, ogulite je i izrežite na komade. Isto učinite s bijelom repom.

Stavite malo ulja u lonac i pirjajte luk, češnjak, mrkvu i repu na laganoj vatri. Dodajte malo soli. Nakon nekog vremena dodajte lovorov list, gorušičasti prah i juhu. Dobro promiješajte i pustite da lagano kuha na laganoj vatri s loncem pokrivenim 20 minuta.

Nakon tog vremena odlazi u lovorov i mrkveni sat. Začinite solju i paprom. Spremni!. temegripa