Prehrambene informacije o Goji bobicama

Takozvani Goji bobice (ili Goji bobice) smatraju se autentičnim crveni dijamanti, a karakteriziraju ih trešnje iz Tibeta, koje su znanstveno poznate s imenom Lycium barbarum.

Njihova je potrošnja posljednjih godina nevjerojatno porasla, pogotovo zato što se poznaju Prednosti goji bobica, tako da se danas može lako pronaći u mnogim trgovinama i supermarketima.

Kao što ćete zasigurno znati, pogotovo ako ste ih već isprobali, njihov ukus obično nije ugodan, pa se preporuča da ih prilikom jela preferirate dodati u salate, salate ili jogurte.

Među njegovim najvažnijim svojstvima nalazimo superhranu koja pomaže povećati obranu, poboljšava vid, povećava proizvodnju sperme (što pomaže u poboljšanju muške plodnosti), poboljšava pamćenje i potiče koncentraciju, povećava razinu energije i zdravlja jetre i bubrega.

Nutritivni sadržaj goji bobica

  • Masne kiseline: bogati su omega 3 i omega 6 masnim kiselinama (linolna kiselina i linolenska kiselina), neophodni za pravilno funkcioniranje živčanog sustava, mozga i pomoć u proizvodnji hormona.
  • Aminokiseline: bogati su s 18 aminokiselina, od kojih su 8 esencijalne aminokiseline. Aminokiseline tvore strukturu bjelančevina i pomažu u mnogim funkcijama, među njima su uključeni u proizvodnju enzima, hormona i antitijela.
  • betain: to je tvar koja se koristi u jetri za proizvodnju kolina, hranjiva tvar koja sudjeluje u detoksifikacijskoj funkciji ovog važnog organa. Neophodan je za dobro kardiovaskularno zdravlje, poboljšava poboljšanje, sprječava masnu jetru i štiti DNK.
  • karotenoidi: pigmenti topljivi u mastima bitni u aktivnosti vitamina A.
  • Cyperone: blagotvorno djeluje na krvni tlak, menstruaciju i srce.
  • lutein: koristan flavonoid u njezi očiju.
  • Minerali i elementi u tragovima: posebno bogata 21 elementom u tragovima, naglašavajući bakar, kalcij, selen, fosfor, krom, magnezij i kalij.
  • vitamini: posebno bogati vitaminom B (B1, B2 i B6), vitaminom C i vitaminom E.

Nutritivne vrijednosti goji bobica

kalorija

258 kcal.

protein

11,5 g

ugljikohidrati

62 g

Ukupna masnoća

0,58 g.

Glikemijski indeks

30

Izvori | Bitnavegante / Elite Woman

Slika | miheco Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.

Agroecology, various approaches in Europe. (Prosinac 2021)