Prehrana za mozak
Znamo da postoji dobar niz hrana za mozak, koji pozitivno pomažu da ovaj važan organ našeg tijela ispravno i adekvatno obavlja svoje funkcije.
Među tim namirnicama su, primjerice, suve šljive, banane, zob, kao i sjemenke suncokreta i plava riba (što je, uzgred, također korisno za visok kolesterol).
To je zbog toga što se, prema različitim istraživanjima provedenim u posljednje vrijeme, pokazalo da određena hranjiva svojstva utječu na našu sposobnost koncentracije i mentalnu agilnost, kao i na poboljšanje funkcioniranja živčanog sustava.
Kao što sigurno znate, dobra prehrana mora uključivati adekvatnu opskrbu mineralima. U ovom aspektu, kalcij intervenira u prijenosu živčanih impulsa; željezo utječe na učinkovitost i prijenos kisika, dok je cink izravno povezan s kemijskim djelovanjem neurotransmitera.
Prehrana za mozak
- glukoza
To je energetska hranjiva tvar koju mozak koristi preferencijalno, zbog čega mnogi stručnjaci preporučuju održavanje razine krvi stabilnom, konzumiranjem hrane bogate složenim i jednostavnim ugljikohidratima. - Esencijalne masne kiseline
Linolne i linolenske esencijalne masne kiseline neophodne su za pravilan razvoj samog živčanog sustava i mozga, zbog obilja u membranama neurona. - Vitamini skupine B
To su vitamini koji utječu na ispravno i dobro funkcioniranje živčanog sustava i mozga, budući da sudjeluju u procesu proizvodnje neurotransmitera. - Fosfolipidi
To su masti koje pomažu u proizvodnji mijelina koji pokriva živce, favorizirajući da signali dopiru do mozga, a istovremeno poboljšavaju intelektualni učinak, štite od Alzheimerove bolesti i poboljšavaju raspoloženje.
