Nougat Flan: 3 ukusno božićna recepta
nugat To je tipično slatko na Božić i među najtradicionalnijim okusima Nougat iz Jijone ili mekani nugat Alicante nougat ili tvrdi nugat od badema, žumanjak u dvije verzije, normalni žumance ili prženi žumance.
Drugi okusi koji malo po malo čine nišu u našim domovima su voćni nugat, čokoladni nugat, krema od oraha, kokos, pralina ili katalonska krema. 
Uz sve ove ukusne i tradicionalne okuse turrona možemo napraviti nove božićne slastice i iznenaditi naše goste.
Oni su jednostavni deserti za pripremu, oni su recepti za izradu kreme s različitim okusima nugata, bez upotrebe pećnice, mikrovalne pećnice, vodene kupelji ili sastavljanja jaja ili kreme.
Tekuća karamela staviti nougat flan može biti domaće ili industrijski, ako imate vremena i radije napraviti domaći tekući slatkiš u ovom linku ćete naći korake.
Sada samo trebate odabrati svoj omiljeni nougat i slijediti ove jednostavne korake. Usuđuješ se pripremiti?
Trebat će vam da pripremite svaki flán oko 10 minuta, a da ga kuhate još 15 minuta više.
3 ukusna recepta za nugat flan
Jijona Nougat Flan
sastojci:
- Tableta Jijona nugata ili mekog nugata (250 gr. Ili 300 gr.).
- Mala cigla šlaga (200 ml).
- 1 litru cijelog ili obranog mlijeka
- Veliki omot praha za izradu flana (8 jedinica).
- 3 žlice bijelog šećera
- Tekuća, domaća ili industrijska karamela (za karamelizaciju kalupa).
priprema:
Počinjemo s usitnjavanjem nougat tablete, bilo rukama ili miješalicom. Smrvili smo nougat, stavili ga u zdjelu ili zdjelu i dodali mlijeko, šećer, kremu i prah od flana.
Aktivirali smo ruku miješalice i dobro udarali sastojke. Dobivenu mješavinu stavljamo u lonac ili grijač na vatru i kuhamo sporom vatrom dok ne prokuha i često miješa.
Kad prokuha, ugasimo vatru. Karameliziramo dno i zidove kalupa. Ulijte smjesu fara u karamelizirani kalup.
Zatim ćemo uložiti kalup u hladnjak tako da ga stavimo na hladno. Nakon nekoliko sati provjerit ćemo je li dobila teksturu flana. Malo prije posluživanja, izvadite oblog iz hladnjaka i pažljivo ga očistite.
Već imamo svoj plod s okusom Jijona nougata s kojim ćete zasigurno iznenaditi i pobijediti svoje goste ovog Božića.
Kokosov nugat
sastojci:
- Tableta kokosovog nugata, 200 grama.
- Mala opeka kreme za kuhanje, (200ml).
- Omotnica Royal curd.
- Žlicu šećera.
- 2 čaše cijelog ili obranog mlijeka ili 400 ml. mlijeka.
- Tekuća karamela domaća ili industrijska (za karamelizaciju kalupa).
priprema:
Raspadamo nugat. Jednom smrvljeni, stavite ga u lonac ili grijač. Dodamo kremu, mlijeko, šećer i tučemo rukom miješalice.
Kada se dobro zgnječi, dodajte omotnicu skute i dobro promiješajte.
Zatim stavimo smjesu na vatru i kuhamo uz laganu vatru, često miješajući dok se ne zgusne malo, oko 6 minuta.
Uklonite smjesu iz vatre i prelijte je preko prethodno karameliziranog kalupa ili flane. Vadimo ga na hladnjak da ga postavimo najmanje 2 sata. Prije posluživanja uklonit ćemo ga pažljivo.
Plod nougat flan
sastojci:
- Nugat od 250 grama. ili 300 gr.
- Jedna litra cijelog ili obranog mlijeka
- Jedna omotnica praha Royal flan (8 jedinica).
- A cigle od male kreme za kuhanje, (200 ml.).
- 2 žlice šećera.
- Tekuća industrijska ili domaća karamela (za karamelizaciju kalupa).
priprema:
Izvadili smo nugat iz pakiranja i zgnječili ga. Možemo ga rušiti rukama ili je gnječiti miješalicom. Stavite nugat u miješalicu, dodajte mlijeko, šećer, vrhnje i umutite zajedno.
Dodamo omotnicu s prahom od flana i ponovno tučemo. Ulijte nugat smjesu u tavu ili topliju i stavite je na vatru.
Kuhajte na laganoj vatri dok ne zavri. Kad prokuha, ugasimo vatru. Karamelizirajte dno i zidove kalupa ili flane. Prelijte smjesu nugata u kalup i stavite u hladnjak.
Držite voće nougat krema u hladnjaku, tako da postavlja za najmanje 2 sata. Nakon isteka vremena izvadimo obrub iz hladnjaka i pažljivo ga izvadimo iz kalupa.
Nadamo se da su vam ovi jednostavni recepti kako napraviti nougat flans različitih okusa zadovoljni. Dobar apetit i Sretan Božić svima iz NatureVia! temeBožićni Božićni recepti
