Prirodni antioksidansi
antioksidansi smatramo onima koje nalazimo u mnogim namirnicama na potpuno prirodan način, čija je glavna funkcija uklanjanje slobodnih radikala u našem tijelu.
ovi slobodni radikali nastaju kao posljedica - ili rezultat - stanične oksidacije, i iako su neke od njih korisne, drugi neodređeni broj vrlo je štetan za naše zdravlje.
Za sve ovo, zadržite zdrava prehrana uvijek je sinonim za dobro zdravlje, osobito ako slijedimo a uravnotežena prehrana na temelju potrošnje prirodni antioksidansi.
U ovom slučaju, na primjer, uvijek je korisno i zanimljivo znati koje su najbolje antioksidativna hrana.
Koji su najbolji prirodni antioksidansi?
alicin
To je antioksidans koji se nalazi u češnjaku, dajući mu aromu i okus. To je korisno kada je u pitanju uklanjanje malignih tumora.
Ellagic acid
To je antioksidans s hemostatskim vrlinama. Ima antitumorska svojstva. Nalazimo ga u voću poput jagoda, grožđa, kivija, malina, borovnica i bobica.
antocijana
Antioksidativna skupina u vodi topivih flavonoidnih pigmenata s protu-tumorskim vrlinama. Nalazimo ih u grožđu, trešnjama i kivijima, među ostalima.
kapsaicin
Antioksidans je koristan kod malnouring stanica raka, sprečavajući ih da se reproduciraju. Nalazimo ga u paprikama, čilijima i kajenama.
karotenoidi
To je jedan od najpoznatijih antioksidanata, posebno zato što je prethodnik vitamina A. Među ostalim, nalazi se u rajčici, mrkvi, naranči, papaji, salati i špinatu.
katehini
Djeluje kao stimulans metabolizma, osim što pomaže spriječiti pojavu tumora. Nalazimo ga u velikom izboru čajeva, osobito bijelog čaja i zelenog čaja.
Koenzim Q
Pomaže u aktivaciji staničnog metabolizma. Nalazimo ga u mesu, ribi i utrobi.
hesperidin
Osim što ima zanimljivo antioksidativno djelovanje, također je dobar pročišćavajući i diuretik. Nalazimo ga u citrusima poput naranče ili limuna.
isothiocyanates
Sposoban je smanjiti rast malignih tumora. Nalazimo ga u hrani kao što su brokula, kupus, potočarka ili repa.
izoflavoni
Koristi se u sprječavanju nastanka kardiovaskularnih bolesti, kao i kod menopauze koja djeluje protiv osteoporoze. Nalazimo ga u soji i njenim derivatima.
likopen
Izvrstan je antioksidans koji sprječava pojavu različitih vrsta raka, osobito prostate ili gastrointestinalnog trakta. Nalazimo ga u rajčicama, jagodama ili borovnicama.
kvercetin
Veliki antioksidans koji pomaže u sprječavanju pojave malignih tumora. Nalazi se u plodovima kao što su grožđe, jabuke ili trešnje, povrće kao što je luk ili brokula i zdrava pića poput zelenog čaja.
tanini
Osim velikog antioksidansa, pomaže u sprječavanju kardiovaskularnih bolesti čišćenjem arterija. Nalazimo ga uglavnom u pićima poput vina.
Više informacija o prirodnim antioksidansima
- Antioksidativni dodaci
- Hrana bogata antioksidansima
- Hrana bogata vitaminom E
- Antioksidantne biljke
