Mononezasićene masti
Kao što smo objasnili u našoj bilješci posvećenoj dobre masti, Da biste mogli uživati u uravnoteženoj prehrani, ali prije svega kada je riječ o dobrom zdravlju, neophodno je temeljiti našu prehranu na konzumaciji zdrave, svježe i prirodne hrane.
Tako je, na primjer, neophodno konzumirati 3 do 5 obroka svježeg voća i povrća svaki dan, a svaki tjedan 2 do 3 porcije ribe, 1 do 2 porcije mesa, kao i mahunarke i cjelovite žitarice.
Među dobre masti najzdraviji i preporučeni iz prehrambene točke gledišta, istaknite iznad svega mononezasićene masti, polinezasićene masti i Omega-3 masne kiseline.
Što su mononezasićene masti?
To su masne kiseline koje povezuju arterije, S prehrambene točke gledišta oni se smatraju jednim od najzdravijih masti, zajedno s polinezasićenim mastima.
Kao što se događa s zasićene masti, Mononezasićene masti nisu povezane s bolestima srca, Zapravo, mnogi stručnjaci ih smatraju idealnim masti kako bi zaštitili naše tijelo od takvih stanja.
Nutritivna svojstva mononezasićenih masti
Uzimajući u obzir da se mononezasićene masti nalaze unutar različitih masnih kiselina koje određene namirnice daju, smatraju se jednom od najzdravijih masti.
Ovdje navodimo koje su glavne svojstva mononezasićenih masti:
- Oni pomažu u sprečavanju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Oni pomažu u snižavanju visokih razina kolesterola, osobito u LDL kolesterolu.
- Preporučuje se u prehrambenom liječenju bolesnika s rakom dojke.
Hrana bogatija mononezasićenim mastima
Možemo pronaći mononezasićene masti, osobito u:
- ulja poput maslinovog ulja, kikirikijevog ulja i uljane repice.
- Suho voće poput badema, kikirikija i indijskog oraha.
- voće poput avokada.
Slika | Ovaj članak je objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
