Metionin: esencijalna aminokiselina
esencijalne aminokiseline su one koje naše tijelo nije u stanju sintetizirati, tako da je jedini način da ih osiguramo našem tijelu iz prehrane, prije svega za one namirnice s visokim sadržajem proteina posebno bogatih ovim esencijalnim hranjivim tvarima.
Njegova je funkcija vrlo jednostavna (osim činjenice da je svaka esencijalna aminokiselina u skladu s velikom raznolikošću funkcija): naš organizam razgrađuje proteine s ciljem dobivanja tih aminokiselina, a zatim formiranja novih proteina.
Među esencijalne aminokiseline koje možemo pridonijeti našem tijelu kroz prehranu nalazimo metionin, jedan od najpoznatijih.
Što je metionin?
To je esencijalna aminokiselina koja se ističe svojim visokim sadržajem sumpora, mineralom korisnim za dobro održavanje kože, kose i noktiju, i ispunjava primarnu funkciju: neophodno je sintetizirati i taurin i cistein.
Funkcije metionina
- Pomaže u održavanju kože, kose i noktiju u dobrom stanju.
- Pomaže u razgradnji masti.
- Korisno u detoksikaciji određenih sredstava štetnih za naše zdravlje, uključujući teške metale kao što je olovo.
- Smanjuje slabost mišića
- Sprječava lomljivu kosu
- Štiti od štetnog djelovanja zračenja.
- Smanjuje razinu histamina u tijelu.
Prednosti metionina za zdravlje
Kao što vidimo, metionin je esencijalna aminokiselina koja djeluje kao prirodni antioksidans i pruža veliku raznolikost posebno korisnih i prikladnih pogodnosti za naše zdravlje.
S jedne strane pomaže u razgradnji masti, na način koji sprječava nakupljanje masti u arterijama i jetri (poremećaj koji se naziva masna jetra).
S druge strane, to je aminokiselina koja je posebno korisna kada se radi o dobrom zdravlju u kosi, noktima i koži, a također sprečava lomljivu kosu.
Neke studije su pokazale da je metionin posebno koristan za žene koje uzimaju oralne kontraceptive, promovirajući izlučivanje estrogena.
Gdje pronaći metionin?
Ovdje su namirnice koje su najbogatije metioninom:
- Hrana životinjskog podrijetla: mlijeko i derivati, jaja, meso i riba.
- Biljna hrana: žitarice, mahunarke, sezam, povrće i orašasti plodovi.
Slika | treehouse1977 Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeAminokiseline
