Laneno ulje ili laneno ulje: koristi za kolesterol, bogato omega-3
Što je laneno ulje?
Laneno, poznato i kao lan, je biljka koja pripada obitelji Linnaceae, znanstveno poznata s imenomLinum usitatissimum, Ulje koje je bogato zdravim masnim kiselinama je izvađeno iz sjemena. Naime, sadrži oko 55% ulja u obliku omega-3. Postaje, stoga, jedan od najboljih biljnih izvora zdravih masnih kiselina.
Kako se dobiva iz sjemenki ove divne biljke, uobičajeno je da je možemo naći i na tržištu u obliku lanenog ulja ili jednostavno kao laneno ulje. U svakom slučaju, preporučljivo je uvijek odabrati laneno ulje dobiveno procesom ekstrakcije hladnim tlakom.
Zašto? Temeljno zato što hladna ekstrakcija bilo koje vrste ulja (ne samo u slučaju lanenog ulja, nego iu slučaju maslinovog ulja) osigurava i jamči da ulje zadržava svoj nutritivni sadržaj, kao i sva njegova svojstva i koristi.
Nevjerojatne prednosti ulja od lanenog sjemena
Istina je da su koristi i svojstva koje nudi redovito konzumiranje lanenog ulja vrlo raznolika. Ovdje otkrivamo najzanimljivije (i poznate):
- Smanjuje kolesterol i trigliceride:Laneno ulje pomaže niži visoki kolesterolBiti bogat omega 3 i vlakna. To pomaže, primjerice, u snižavanju razine i LDL (lošeg kolesterola) i ukupnog kolesterola. Procjenjuje se da sjemenke lana sadrže 40 posto nafte, od čega je 55 posto bogato omega-3. S obzirom na te omega-3 masti, ima značajan udio (između 45 i 60%) alfa-linolenske kiseline koja, kao što možemo vidjeti u ne tako dalekoj budućnosti, pomaže u snižavanju razine kolesterola. LDL za 18% i visok kolesterol za 9%.
- Poboljšava cirkulaciju i sprječava hipertenziju:Njegove osobine protiv kolesterola također pozitivno pomažu u poboljšanju cirkulacije krvi, sprječavajući stvaranje ugrušaka u arterijama. Pokazalo se da ulje lanenog sjemena također pomaže u snižavanju visokog krvnog tlaka.
- Korisno protiv zatvora:Suočeni smo s uljem bogatim prehrambenim vlaknima. Osim toga, u svom sastavu razlikujemo seriju sluzavih tvari s laksativnim kapacitetom i učinkom, što znači da kada dođu do želuca formiraju se vrsta viskoznog gela sposobnog za povećanje volumena stolice. Osim toga, potiče peristaltiku, što se pretvara u olakšanje za opstipaciju.
- Smanjite šećer u krvi:Ima i hipoglikemijski učinak, što znači da pomaže u smanjenju razine glukoze (šećera) u krvi. Ta kvaliteta dugujemo upravo njezinom sadržaju u sluznicama, sposobnim da smanji intestinalnu apsorpciju ugljikohidrata koje dobivamo hranom.
- Tretman boli:Nedavne znanstvene studije dokazale su da omega-3 može pozitivno pomoći u liječenju i ublažavanju boli u slučaju reumatskih bolova, udaraca i uganuća, zahvaljujući svojim protuupalnim svojstvima.
Može se uzimati putem posebno pripremljenih dodataka ili kapsula, i iako se njegova uporaba ne preporuča za prženje, može se jesti uz salate.
Nutritivna vrijednost lanenog ulja
U vezi s različitim nutritivnim vrijednostima koje se nalaze u ulju lanenog ulja, primjećujemo:
- 72% polinezasićenih masnih kiselina: između 45% i 65% omega 3 i između 13 i 20% omega 6.
- 18% mononezasićenih masnih kiselina.
- 9% zasićenih kiselina.
Kako uzimati laneno ulje i količinu dnevno?
Ako redovito i svakodnevno želite konzumirati laneno ulje, Preporučuje se dnevno uzeti pola žlice lanenog ulja, To je najbolji način da osigurate preporučenu dnevnu dozu omega-3 na dan, koja se nalazi u 1,6 grama za muškarce i 1,1 grama za žene.
Kontraindikacije lanenog ulja ili lana
Iako se može reći da je laneno ulje sigurno ulje, čija potrošnja u preporučenim dozama ne podrazumijeva ili ne vrši nikakav sekundarni učinak na zdravlje, nije preporučljivo konzumirati u sljedećim okolnostima:
- U slučaju opstrukcije crijeva, pilorusa ili jednjaka.
- U slučaju problema sa štitnjačom. Može pogodovati pojavi gušavosti.
- U slučaju praćenja liječenja temeljenog na inzulinu.