Zelena salata: pogodnosti i svojstva

Zelena salata: pogodnosti i svojstva

Nema sumnje da je vrijeme za uživanje u prekrasnom osvježavajuće i lagane salatekoji u stvari mogu postati ukusno hranjiva opcija za ručak ili večeru. Među najkorisnijim sastojcima koji obično imaju tendenciju da budu uključeni su krastavci, to ne može biti nedostaje u dobru i izvrsnu salatu, a niti jedno zelena salata.

Ne uzalud, mogli bismo reći da je to gotovo u pravilu zelena salata Postala je hrana koja je dio naše prehrane i upravo je jedan od klasičnih proizvoda mnogih salata.

Ovisno o našem organizmu, vrlo su važni različiti prednosti i svojstva salatabudući da ćemo vidjeti kako ćemo vidjeti, posjeduju niz temeljnih vrlina za ispravno funkcioniranje našeg tijela.

Što su salate?

zelena salata oni su zeleno lisnato povrće koje se ističe upravo zato što su jedan od najpopularnijih i svakodnevno konzumiranih širom svijeta. Oni su dio širokog spektra recepata, iako ih je najčešći upotrebljavati za pripremu predivnih salata, ali možemo pripremiti i ukusna jela. sok od salate, osvježavajuće i svjetlo.

zelena salata Karakterizira ga biljka s kratkim stabljikom i svijetlo zelenim lišćem koje su vrlo karakteristične.

Znanstveno su poznati s imenomLactuva sativai sastoje se od jednogodišnje zeljaste biljke koja obično doseže približno 25 centimetara. Oni su porijeklom s Bliskog istoka, iako se danas uzgajaju u staklenicima praktički tijekom cijele godine.

Postoje različite vrste i sorte salate, iako se salate kineskog podrijetla bitno razlikuju po tome što imaju mnogo robustniju teksturu, pa je stoga najčešća konzumacija nakon što su ih prije kuhali.

Sorte salate

Iako postoji velika raznolikost salate, najčešće i popularne su sljedeće:

• Zelena salata:Ima dugačak pupoljak i lancetasto lišće, manje gusto i vrlo hrskavo. U Španjolskoj su poznati po imenuuši za mazge.
• Francuska salata:Oni imaju fino lišće s prilično maslac tekstura i okrugli pupoljak. Okus mu je intenzivniji, ali se ističe iznimno osjetljivim. Oni su također poznati pod imenomBoston.
• Beluga salata:To je jedan od najpopularnijih. Ima čvrste pupoljke i praktički bez okusa. Njegova tekstura je hrskava, ali se lako reže, stoga se uobičajeno koristi u pripremi recepata.
• Salata od Batavije:Ima kovrčave lišće, a pupoljak je poprilično labav. S druge strane, vrlo je sličan francuskoj sorti, koja ima prilično maslinastu teksturu.

Prednosti salate

Visoka nutritivna vrijednost

Između ostalih aspekata, možemo naznačiti da je bogat vlaknima, laktucinom, pektinom i beta-karotenom; vitamine kao što su B1, B2 i B3, A, E i C; kao i minerali kao što su kalij, natrij, magnezij i kalcij.

Za sve što je naznačeno do sada, njegov visok sadržaj željeza pomaže u borbi protiv anemije, umora i umora.

Korisno u slučaju gripe i prehlade

Idealan je kao Kućni lijek protiv gripe i za prehladejer jača respiratorni trakt. U tim slučajevima, dobra salata čiji je glavni sastojak salata može pomoći, i još mnogo toga.

Umirujuće i umirujuće kvalitete

Ima smirujući učinak na udarce, bolove u mišićima i uganuće, a također djeluje umirujuće i ohrabrujuće, pomaže u kontroli problema nesanice, ublažava živce i ublažava palpitacije.

Zapravo, zahvaljujući njihovom analgetska svojstva pomaže na vrlo pozitivan način kada je u pitanju ublažavanje nervne napetosti, boli, regulira lupanje srca i posebno je korisno u pomaganju da bolje spavamo.

Što je bolje od uživanja u ukusnoj salati s salatom noću, prije spavanja? Nesumnjivo će nam pomoći da idemo u krevet upaljač, a to će nam također pomoći da bolje spavamo.

Idealan za visoki kolesterol

Pomoć protiv visoki kolesterol, što je važan izvor antioksidanata, što znači da uz odgađanje staničnog starenja aktivira cirkulaciju koja sprečava pojavu arterioskleroze. Zapravo, jeste li to znali salate su korisne za aktiviranje cirkulacije krvi?.

Zato su posebno korisni kada je u pitanju reguliraju visoke razine kolesterolai stoga spriječiti kardiovaskularne bolesti.

Probavna svojstva

Salata također ima probavne osobine, boreći se s problemima nadutosti. Osim toga, ističe se kao izuzetno lagana hrana, osobito bogata vodom i vrlo niskom količinom masti i kalorija.

Pomozite eliminirati toksine

Salate također ističu da su hrana diuretička svojstva; to jest, oni pomažu aktivirati prirodnu diurezu našeg organizma. Na taj način, zahvaljujući visokom sadržaju vode (koja je povezana s niskim sadržajem natrija), pomaže eliminirati toksine i pročišćavanje drugih nepotrebnih tvari.

Stoga, budući da stimulira diurezu, idealan je u slučajevima zadržavanje tekućine.

Podaci o hrani za salatu

100 grama salate pruža: