Vrsta kraljeva super jednostavno: jednostavan recept i domaća
Nedugo prije nego stigne dan kraljeva, u mnogim domovima imamo spremne sastojke za izradu tradicionalne Roscón de Reyes. Možemo reći da s ovim tradicionalnim slatkim kulminiramo božićne blagdane, kušajte Roscón de Reyes u pratnji cijele obitelji je intiman i ugodan trenutak.
Roscón je kolač u obliku krune koji je izvana ukrašen kandiranim voćem, a njegova unutrašnjost može biti ispunjena različitim okusima ispuna kao što su krema, čokolada, krema ili ga također napraviti bez punjenja. Unutar roscona skriva malu figuricu i grah ili grah.
Kada se roson prekine, osoba koja dodirne figuricu stavit će se na krunu Rey Maga, a onaj koji napusti grah ili grah, prema tradiciji, morat će platiti za roscón.
Roscón de Reyes se obično poslužuje uz šalicu vruće čokolade za doručak ujutro na dan Tri kralja. Također se obično služi kao desert tog dana ili za užinu.
Uz sastojke koje nudimo u ovom receptu imat ćemo vrlo veliki roscon, ako želite da bude manji, stavite samo polovicu sastojaka. Naš roscon je ukrašen kandiranim narančama, ali ih možete ukrasiti kandiranim ili kandiranim voćem koje preferirate ili, što vam se najviše sviđa. To je recept za izradu klasičnog Roscona, bez punjenja.
Kako napraviti roscón de Reyes jednostavno i jednostavno
sastojci:
- Jedan kilogram jednostavnog pšeničnog brašna.
- 30 grama svježeg kvasca za pečenje.
- Pola litre toplog mlijeka.
- 5 grama grube soli.
- 6 velikih jaja.
- 4 žlice vode cvijeta naranče.
- Koža naribane naribane.
- Naribana koža limuna.
- 250 grama šećera.
- 300 grama maslaca.
Sastojci za dekoraciju:
- Kandirane naranče
- Crvene kandirane trešnje.
- Prokleto jaje (za četkanje i sjaj)
- 250 gr. valjanog badema.
- Šećer glas ili sjaj za ukrašavanje.
- Grah ili grah.
- Iznenađenje (mala figurica).
- Kruna od pozlaćenog kartona.
priprema:
U zdjelu ili staklenoj zdjeli stavimo brašno, kvasac, vodu narančaste boje, koricu limuna i naranču.
Sve dobro izmiješajte i dodajte 6 prethodno pretučenih jaja, sol, šećer i rastopljeni maslac, dobro izmiješajte sve sastojke i gnječite.
Kada tijesto ima kompaktnu teksturu, bez grudica, formiramo loptu.
Zatim navlažite krpom s vodom kako biste omotali kuglicu tijesta.
Kuglu za tijesto zadržavamo u hladnjaku pet sati kako bismo je učinili blagom.
Nakon vremena smo izvadili tijesto koje treba ukloniti iz hladnjaka.
Proširujemo tijesto i damo oblik roskonu.
U udubljenju rosca, u središtu, stavljamo šalicu ili zdjelu tako da je to na kraju tradicionalni način roskona.
Pažljivo uvodimo grah ili grah i malu figuricu u masu roskona.
Sada ćemo naslikati rozon s tučenim jajima i četkom, očistit ćemo cijeli roskon.
Jednom brušeni, stavili smo ukrase, kandirane naranče, crvene trešnje i valjane bademe.
Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 220 ° C tijekom 15 minuta.
Nakon što je pećnica prethodno zagrijana, uvedite roskon i kuhajte na temperaturi od 120ºC i 40 minuta.
Pažljivo izvadite rozon iz pećnice i pustite da se ohladi.
Malo prije nego što ga odnesemo na stol, posipamo ga šećerom.
I kako bi moglo biti manje, potičemo vas da otkrijete naš recept za čokoladu
Već smo pripremili naš Roscón de Reyes, sada ga samo trebamo kušati u društvu i dobru šalica vruće čokolade, Usuđuješ li se razraditi ?.
Iz NatureVia želimo da svi imaju i provedu sretan Božić. temeBožićni Božićni recepti
