Kako nazdraviti bademima kod kuće

Kako napraviti pržene bademe

Nema sumnje da su prženi bademi nevjerojatna opcija za uživanje u njihovom okusu, kvalitetama i prehrambenim dobrima. I zapravo, pečenje vlastitih badema kod kuće je vrlo jednostavno.

Na primjer, ako odaberete sirove i ljuštene bademe, ali ih želite nazdraviti, to je jednostavno kao pretvaranje pećnice na srednju toplinu, stavljanje badema uz pladanj za pečenje i zagrijavanje dok nisu malo smeđe. Ako želite, možete dodati malo soli na okus.

Također je moguće to učiniti uz pomoć tave. Da biste to učinili, samo trebate upaliti vatru, staviti sirove bademe u tavu i obojiti ih s obje strane dok ne postanu tamni. Bez dodavanja bilo kakve vrste ulja, jer ih ne želimo pržiti.

A što se događa ako koristimo bademe s kožom, jer nemamo ili nismo pronašli sirove i ljuštene bademe? U ovom slučaju moramo najprije ukloniti tu smeđu kožu koja ih pokriva. Da bismo to učinili, moramo ih skuhati nekoliko minuta u kipućoj vodi.

I kako se to radi? Vrlo jednostavno: stavite vodu u lonac za pirjanje ili lonac, a kada počne kuhati dodajte bademe. Ostavite ih nekoliko minuta u kipućoj vodi. Zatim ih pažljivo uklonite iz vatre, a kada su nešto hladnije, možete skinuti kožu na mnogo jednostavniji način.

  • Bademi: prednosti i zdrava svojstva

Što su tostirani bademi?

Kada je riječ o konzumiranju badema, nema sumnje da postoje različite mogućnosti i alternative. U stvari, u supermarketu idemo svaki tjedan, to je strahovito pronaći različite marke koje nam nude različite vrste badema.

Dobar primjer su prženi bademi, koji se u osnovi sastoje od badema koji su im uklonili kožu, a pečeni su ili zapečeni u izvoru topline.

Oni postaju, zapravo, ukusno hranjiva opcija za uživanje u različitim kvalitetama koje nude ovi divni orasi, uz dodatnu prednost da će, kada ih pojedu, biti hrskavi, i neće imati taj dodatni unos masti koji obično imaju bademi. pržena.

Stoga bismo mogli reći da su prženi bademi mnogo zdravija opcija u usporedbi s njima.

Koje su prednosti tostiranog badema?

Nema sumnje da tostirani bademi postaju izvrsna opcija za sve one ljude koji vole ove orašaste plodove, ali ne vole ih jesti sirove, jer im je obično okus mnogo blaži i neutralniji. I, budući da ne može biti manje, kad ih konzumiramo nazdravljenim i bez kože, oni su ukusni koliko i ukusni, u isto vrijeme mnogo jasniji.

Sa stajališta prehrane, 100 grama tostiranih bademova osigurava oko 621 kcal. Osim toga, iako su bogati masnoćama (53 g), bogati su i proteinima (23 g), ugljikohidratima (6,6 g) i vlaknima (13,40 g). S druge strane, ističe njegov nevjerojatan doprinos u fosforu, kalciju, željezu, magneziju, cinku i kaliju; uz vitamine skupine B (osobito folne kiseline) i vitamina A.

  • Bademovo mlijeko: pogodnosti, recept i kontraindikacije

Kao što smo vidjeli, prženi bademi su vrlo hranjiva hrana, čija nam redovita konzumacija - i nikada prekomjerna - ne može pomoći na vrlo pozitivan način kada je riječ o smanjenju visokih razina ukupnog kolesterola i LDL kolesterola, te povećanju kolesterola HDL.

Zahvaljujući tim svojstvima, uglavnom zahvaljujući doprinosu vitamina E i drugih hranjivih tvari s antioksidacijskim vrlinama, osim magnezija, prženi bademi su svakako idealni kada je riječ o prevenciji kardiovaskularnih bolesti, među kojima je i srčani udar.

S druge strane, bogati vlaknima, idealni su protiv začepljenja, što naravno pomaže u poboljšanju crijevnog tranzita. temeSuho voće

40 DANA POSTA NA SVEŽE CEĐENIM SOKOVIMA - Deni Vijera (Ožujak 2024)