Kako napraviti mlijeko indijskog oraha i njegove prehrambene prednosti
indijsko mlijeko je povrće napitak od indijski orah, Također poznat pod imenom kašu, indijski orah ili orah iz Indije, indijski oraščići su ukusni i hranjivi orašasti plodovi s blagim okusom i teksturom koja je svakako hrskava.
Kao što mu ime govori, indijsko mlijeko je biljni napitak koji se dobiva od tekućih oraha, To je vrlo jednostavno piće za razraditi u isto vrijeme da je vrlo hranjiv.
Što je mlijeko kašua i koje su prednosti?
To je uistinu prekrasno piće, koje se pravi od tekućih oraha. Zapravo, kao što ćemo vidjeti, njezina priprema je jednostavna, jer je jedino potrebno namočiti indijske orašaste plodove na nekoliko sati, a zatim ih tuknuti ili rastopiti. Kao što vidimo, stvarno lako.
Osim što je lako razrađen, daje nam i druge prednosti. Što su oni? U nastavku ćemo ih sažeti:
- To je napitak povrća bez laktoze, idealan za one koji pate netolerancija na laktozu.
- To je piće koje nije napravljeno od sastojaka životinjskog podrijetla Pogodan je za vegetarijance i vegane.
- Njegov okus je mekšiu usporedbi s drugim biljnim pićima čiji okus može malo pogoditi. To je slučaj s pićima kao što su zobeno mlijeko ili bademovo mlijeko.
Prehrambene prednosti mlijeka indijskog oraha
indijski orah Oni su orašasti plodovi koji ovom piću doprinose svim blagotvornim nutritivnim svojstvima našeg tijela. A koje su to zanimljive koristi?
Bogatstvo hranjivih tvari mlijeka indijskog oraha
Jela od povrća su vrlo bogata mineraliposebno naglašavajući prisutnost fosfora, bakra, selena, kalcija, magnezija, željeza, kalija i cinka. Također pridonosi vitaminimeđu kojima je posebno iznenađujuća prisutnost vitamina B (B1, B2, B3, B6, B9 i B12); uz vitamine A, C, D i E.
S druge strane, također osigurava a dobra količina biljnih proteina, dok je vrlo bogata vlaknima.
To je idealno piće za trudnice zbog bogatstva folne kiseline, esencijalnog vitamina prije i tijekom trudnoće, jer pomaže u sprečavanju problema razvoja fetusa.
Idealno protiv kolesterola i triglicerida
U slučaju visoki trigliceridi Jeste li znali da je mlijeko indijskog oraha idealno za njihovo smanjivanje? Ne samo u slučaju triglicerida, također u slučaju visokog kolesterola (osobito LDL kolesterola).
Ta se kvaliteta nalazi u biljnom napitku indijskog oraha zahvaljujući svom sastavu Omega 6 masne kiselinešto, kao što zasigurno znate, su zdrave masti s dobrobitima srca.
Indijski recept za mlijeko
Ovaj recept postaje još jedna mogućnost za pripremu i okus raznih biljnih napitaka, a mi također možemo mijenjati naš recept.
Mlijeko indijskog oraha može se uzeti vrlo svježe, u vrućim ljetnim danima, napunit će nas energijom, a istovremeno će nas dobro hidratizirati.
Da bismo zasladili mlijeko indijskog oraha u našem receptu, odabrali smo datume, tako da također donosimo prehrambene prednosti tog datuma, čineći ovaj povrće još ljekovitijim.
U slučaju da ne volite datume, svoj ukus možete zasladiti odabirom omiljenog sladila, meda, agave sirupa, stevije, cijelog šećera.
sastojci:
- 150 grama sirovog indijskog oraha i bez soli.
- Litar i pol mineralne vode.
- Sjemenke kapsule od vanilije ili čajna žličica praha vanilije.
- 6 datuma na grani (za zaslađivanje mlijeka).
priprema:
- Namakanje indijskog oraha ostavljamo u vodi najmanje 2 do 3 sata. Nakon vremena dobro iscijedimo indijske orahe.
- U čašu miješalice stavite indijske oraščiće i pola vode i pomiješajte miješalicu dok se indijski oraščić dobro ne zgnječi.
- Dodajte ostatak vode i dobro promiješajte žlicom dok voda ne bude dobro integrirana.
- Pijemo povrće kroz sito, finu tkaninu ili fino sito i dobro ćemo stisnuti dok ne dobijemo sav sok od indijskih oraha.
- Uklanjamo kost s datumima i nasjeckamo ih.
- Zatim stavimo sok od indijskog oraha u miješalicu i dodamo sjeckane datulje, sjemenke vanilije ili žličicu praha vanilije i sve dobro zdrobimo.
- Ulijemo mlijeko indijskog oraha u staklenu posudu ili staklenu bocu i rezerviramo u hladnjaku da se ohladi.
Osim toga, to je biljni napitak koji se savršeno čuva u hladnjaku 2 ili 3 dana.
Ako želite piti toplo mlijeko indijskog oraha, možemo ga zagrijati posebno u hladne jesenske i zimske dane, prilično je utješno.
Usuđuješ se pripremiti i probati? Ako volite orahe indijskog oraha, okus kašuovog mlijeka će vas iznenaditi.
Svojstva kaske mlijeka, sažeti
- Bogata zdravim masnim kiselinama: Omega 6 masne kiseline, koje se smatraju dobrim mastima, zdravim srcem.
- Bogato vlaknima.
- Bjelančevinski proteini
- Složeni i jednostavni ugljikohidrati.
- Vitamini skupine B: B1, B2, B3, B6, B9, B12.
- Vitamini A, C, D i E.
- Folna kiselina.
- Minerali: bakar, magnezij, kalij, selen, fosfor, željezo, kalcij, cink.
- Bogata fitosterolima.
- Antirust.
