Kako napraviti smokvu od smokve za jesen: domaći recept

Ako postoji karakteristična jela jeseni, to su smokve, iako je istina da ih možemo početi tražiti na mnogim tržištima i specijaliziranim trgovinama, posebno od rujna. Bilo da se konzumiraju svježe ili osušene, ističu se kao izuzetno hranjivi plodovi, koji nam daju esencijalne hranjive tvari koje naše tijelo treba tijekom jesenske sezone.

Zapravo, izvrsni su kada je u pitanju ublažiti i poboljšati jesensku depresiju (također popularno poznat pod imenom jesenska astenija), posebno za njezine nevjerojatno bogatstvo vitamina B skupine, neophodni za održavanje dobrog zdravlja našeg živčanog sustava. Osim toga, njegov sadržaj šećera je idealan donijeti nam vitalnost i smanjiti opću slabost.

Međutim, jeste li znali da su smokve rođene na Bliskom istoku i da su poznate više od 5.000 godina u Egiptu? To su bili plodovi koji su već rasli u poznatim visećim vrtovima Babilona, ​​a vjeruje se da je upravo kralj Luj XIV službeno promovirao svoju kultivaciju u Francuskoj kao službeni proizvod namijenjen kraljevskom stolu.

S njima možemo razviti različite prirodne lijekove, vrlo korisne za ublažavanje ili smanjivanje određenih stanja ili poremećaja. Na primjer, smokve s mlijekom Oni su idealan domaći recept za poboljšanje prolaska kroz crijeva i smanjenje zatvora. Možemo također suhe smokve i razraditi naše suhe smokve, Ili pripremite ukusnu hranu džem od smokava, idealno za uživanje u jesenskim mjesecima.

Recept za marmeladu od smokava, idealan za jesen

Sastojci koje trebate:

  • 1.200 kg. smokava (svježe)
  • 1 kg. šećera
  • 1 žlica soka od limuna
  • zgušnjivač

Priprema džemova od smokve:

Prvo dobro operite smokve i dobro ogulite. Zatim dobro izrežite dok ne dobijete pire od smokve. Odvojite limun na pola, iscijedite ga i zadržite sok.

U loncu, idealno za izradu džemova, dodajte žlicu soka od limuna, šećera, zgušnjivača i pirea od smokve. Zagrijte dok ne dosegne točku vrenja, i pustite da se kuhalo povremeno miješa. Kada počne pjeniti, uklonite pjenu.

Za završetak stavite zaglavljeni papir u prethodno sterilizirane staklene posude. Lista!. Za uživanje

temePropisani recepti

Uzgoj smokve u kontinentalnoj klimi (Ožujak 2021)