Kako napraviti canarian gofio mousse, ukusan i ukusan
gofio mousse To je prekrasan desert koji je izuzetno karakterističan na Kanarskim otocima, odakle potječe. Upravo, i kao što mu ime govori, on je razrađen gofio, popularna i hranjiva hrana kanarskog arhipelaga, koja je već bila konzumirana u doba starih starosjedilaca.
Kao što zasigurno znate, pjena je desert kremastog i pahuljastog preparata, vrlo raznovrstan u tome što možete odabrati širok izbor sastojaka za njegovu pripremu (najpopularnija je čokolada).
I, u slučaju slatka gofio pjena, to je kremasto slatko s mekanim i kremastim teksturama prilično znatiželjnim, jer gofio daje blago gorak okus i stvarno karakterističan izgled. Osim toga, pruža sve nutritivne kvalitete koje hrana pruža, idealna je kao desert ili snack.
Nema sumnje da je idealan za prave ljubitelje gofioa, pogotovo ako popijete malo ove divne hrane na vrh (rezultat će, zapravo, biti još finiji).
sastojci:
- 500 ml vrhnja za mućenje (1 boca)
- 3 jaja
- 8 nagomilanih žlica prepečene gofio proso + Gofio prema ukusu za dekoriranje
- 4 žlice šećera
- Mljeveni bademi
- Polet od 1 limuna
- Cimetov prah
Napomena: ako želite da gofio pjena bude još slađa, možete dodati 100 g kondenziranog mlijeka receptu.
Priprema gofio pjene:
- Odvojite žumanjke od bijelih. Žumanjke stavite u duboku posudu i dobro ih umutite. Rezerva. Zatim, u velikoj zdjeli, dodajte šećer i umutite bjelanjke dok se ne ukoče. Jednom sastavljen, integrirajte žumanjke i nastavite dalje.
- Sada dodajte kremu (ako želite dodati kondenzirano mlijeko ovo je vrijeme da ga integrirate). Ponovo kucaju.
- Dodajte pečeni proso gofio i sve dobro pobijedite. Ako vam se sviđa da je pjena više okus gofio možete pokušati dodati više na okus. Udarajte sve dok svi sastojci ne budu dobro integrirani.
- Služi u čašama po mogućnosti staklo. Dodajte malo gofio na vrh, dobro posipajte i po želji dodajte mljeveni cimet i mljevene bademe.
- Rezervirajte u hladnjaku najmanje 2 sata prije nego što ga uzmete. Na taj ćete način postići idealnu konzistenciju i teksturu.
- Uživajte!.
Kao što vidite, priprema ne zahtijeva mnogo komplikacija, a rezultat je jednostavno divan. Vidjet ćete kako jednom kada ga isprobate nećete moći prestati jesti. Štoviše, sasvim je moguće da vi niste prvi koji će razraditi.
Slike ljubaznošću Romulieda. temeKanarski recepti
