Kako konzumirati više kalcija bez konzumiranja mliječnih proizvoda

Kako konzumirati više kalcija bez konzumiranja mliječnih proizvoda

Vrlo je uobičajeno povezivanje kalcijum do mljekarauglavnom zbog toga što su ove namirnice uvijek bile povezane s ovim važnim mineralom za naše tijelo. I s pravom, s obzirom da među hranom koja je najbogatija kalcijem nalazimo mliječne proizvode i derivate kao što su sirevi (osobito manchego sirevi), mlijeko i jogurt.

Osim toga, ne smijemo zaboraviti nešto temeljno: neophodno je zajedno konzumirati kalcij i vitamin D, jer kalciju ovaj vitamin treba lakše apsorbirati u našem crijevu. Stoga naglašavaju hranu poput ribe i mliječnih proizvoda i derivata.

Ali za one koji slijede dijetu bez mliječnih proizvoda ili za one koji ih definitivno ne žele konzumirati, jasno je da oni moraju osigurati svoje tijelo kalcijem iz drugih namirnica jednako bogatih ovim mineralom. Zapravo, za razliku od onoga što se obično misli, stvarnost je da, ako nas zanima koliko kalcija donosi čaša mlijeka, shvaćamo da sardine ili tofu daju još više kalcija od čaše cijelog kravljeg mlijeka.

Ali prvo ćemo otkriti koja je preporučena dnevna količina kalcija, ovisno o tome koliko smo stari, a ako smo muški ili ženski:

Jednom kada imamo prethodnu tablicu, dobro je otkriti koje su namirnice najbogatije kalcijem, a nisu nužno mliječni proizvodi, koje biste trebali svakodnevno uključiti u prehranu kako biste osigurali pravilan unos ovog minerala:

Slika | Jeanne Menjoulet & Cie Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.

VEGAN 2017 - The Film (Ožujak 2024)