Vruća čokolada s cimetom: tradicionalni recept i veganski recept

Iako se čokolada može uživati u bilo koje doba godine, istina je vruća čokolada (Također popularno poznat kao čokoladni čaša) je idealan za uživanje u jesenskim i zimskim mjesecima, kada smo, primjerice, topli dom čitajući našu omiljenu knjigu ili slušajući glazbu i želimo ublažiti hladnoću koju osjećamo u to vrijeme. Pogotovo ako to radimo crna čokolada, Ili čak kad ga pripremamo kod kuće, stavljamo ga u termosicu i uživamo u polju u društvu naše obitelji ili prijatelja.

Bilo kako bilo, istina je da je vruća čokolada ukusna i jedinstvena priprema, koja nam daje priliku uživati u svim mirisima i okusima najbolje čokolade, ali u šalici iu tekućoj verziji. Štoviše, to je vrlo svestran napitak s obzirom da se savršeno kombinira sa širokim izborom sastojaka, osobito s aromatičnim sastojcima koji povećavaju okus čokolade.

To se događa, primjerice, s cimet, snažna aromatična vrsta koja daje ukusno drugačiji miris napitcima i desertima kojima ga dodajemo, bilo u obliku grančica ili praha, a koji se ističe svojim nevjerojatnim opuštajućim, antioksidativnim i probavnim svojstvima.

A što se događa ako kombiniramo najbolju čokoladu s cimetom u piću? Pa, dobivamo prekrasan topli napitak idealan za uživanje u onim trenucima kada želimo uživati u svim okusima i mirisima ova dva ukusna sastojka. Usuđuješ se pripremiti kod kuće? To je vrlo jednostavno, brzo i jednostavno. Osim toga, otkrivamo recept kako bismo naučili kako napraviti izvrstan vruća čokolada s veganskim cimetom.

Kako napraviti vruću čokoladu s cimetom

Recept koji sljedeći put predlažemo, sa sastojcima u količinama koje smo naznačili, omogućit će vam pripremu vruće čokolade s cimetom za otprilike 4 porcije.

Sastojci koje trebate:

120 gr. tamne čokolade (70%)
1 litru mlijeka
5 žlica kakao praha
50 gr. bijelog šećera
2 štapića cimeta

Priprema vruće čokolade s cimetom:

Prvo morate zaliti mlijeko u lonac za pirjanje, dodati dva štapića cimetom i zapaliti vatru kako bi se zagrijala. Osim toga, u drugoj tavi, otopiti kakao u prahu u 100 ml. vrućeg mlijeka, stalno miješajući. Sada dodajte šećer ovoj zadnjoj kapi.

U veliki lonac za pirjanje izlijte komade čokolade i dobro promiješajte dok se ne otopi. Dodajte smjesu kakao praha, mlijeka i šećera i nastavite s miješanjem.

Da biste završili, uklonite cimet i ulijte piće u 4 šalice. Spremni!.

I kako pripremiti vruću čokoladu s veganskim cimetom?

Također je moguće uživati u prekrasnoj šalici vruće čokolade s cimetom, ali iz recepta pogodnog za vegetarijance i vegane. Kako? Vrlo jednostavno: sastoji se u zamjeni mlijeka s jednim od Vaših omiljenih biljnih napitaka, primjerice badem, riža ili zobeno mlijeko. Ali idemo korak po korak:

Potrebni sastojci:

115 gr. tamne čokolade (70%)
1 litra povrća (omiljeni)
5 žlica kakao praha
50 gr. bijelog šećera
2 štapića cimeta

Priprema vruće čokolade s veganskim cimetom:

Kao što možete zamisliti, koraci koje slijedite apsolutno su isti kao oni navedeni u prethodnom osnovnom receptu, ali zamjenjujući mlijeko životinjskog podrijetla s povrćem. To je, sipati povrće piti u lonac za pirjanje, dodati cimet palicama i topline.

U drugoj posudi dodajte 100 ml. od povrća piti i dobro otopiti kakao uz stalno miješanje. Zatim dodajte šećer.

Sada u velikoj tavi sjeckajte čokoladu i promiješajte dok se ne otopi. Dodajte smjesu kakao praha pomiješanu s povrćem i šećerom i ponovno promiješajte.

Konačno uklonite štapići cimeta i izlijte piće u 4 šalice. Za uživanje