Pržene zelene banane: kako napraviti pržene biljke ili tostone
Iako se u Španjolskoj vrlo često razvija pržena banana Kada je dobro sazreo, u nekoliko zemalja Latinske Amerike i Kariba, kao što su Kolumbija, Ekvador, Dominikanska Republika, Nikaragva, Panama, Venecuela, Kuba ili Portoriko, izuzetno je popularan onaj poznat kao patacón ili tostón.
Sastoji se od ukusne i ukusne hrane napravljene od komadići plosnatog zelenog trpjavca, koji se prže u vrelom ulju, Zapravo, neophodno je i važno da je banana zelena, jer ako se odlučimo za zrelu prženu bananu, rezultat očito neće biti isti.
Međutim, suočavamo se s ukusnim jelima i vrlo hranjivim namirnicama banana, idealno za pratiti bilo koje drugo glavno jelo. Usuđuješ se pripremiti? Otkrijte sastojke koji su vam potrebni i korake kako biste ga lakše učinili kod kuće.
Kako napraviti pržene zelene plantaže (tostone ili patakone)
sastojci
- 4 ili 5 zelenih banana
- sol
- Ulje za prženje
Priprema prženih zelenih banana
- Prije svega nastavimo rezati banane. Da biste to učinili, izrežite dva kraja, a zatim ih izrežite na male porcije.
- Odvojite i uklonite koru banane.
- Stavite ulje da prži u tavi i stavite ga na vatru. Kad je ulje vruće, dodajte komade banane i malo ih pržite.
- Zatim ih uklonite iz tave i rezervirajte ih.
- Crvene banane još su vruće. Možete koristiti pataconeru ili je nemate na dnu čaše. Nanesite ih pažljivo kako ih ne biste rastavili.
- Dodajte sol na kriške banana po želji. Rezerva.
- Povratak na toplinu ulja preko visoke topline i kada je vruće opet dodati slomiti banane kriške. Pržite ih dok ne postanu zlatno smeđe, ostavljajući ih na vatri 1 do 2 minute na svakoj strani.
- Da biste završili, stavite upijajuće ubruse u posudu i pazite da ne izgorite, uklonite patakone iz ulja.
Neke korisne savjete kako napraviti najbolje patacone ili toscones
Iako je to očigledno jednostavno jelo za napraviti, istina je da je za postizanje dobrog rezultata potrebno uzeti u obzir neke važne osnovne savjete. Uzmite u obzir:
- Preporučuje se da su banane zelene. Ako imate banane, ali nisu zelene, možete koristiti banane koje počinju malo žutiti. Razlog je u tome što ako koristite zrele banane, kada se zgnječe, one će se obično rastrgati.
- Kada zdrobite zelene banane trebate to učiniti pažljivo, jer iako su zelene, imaju tendenciju da budu tvrđe od zrelih, jer su vruće i imaju tendenciju da budu slabije.
Nadamo se da ćete uživati u ovom prekrasnom receptu. Ah I zapamtite da je to iznimno svestrano jelo koje se može koristiti kao dodatak jelima od mesa ili povrća.
