Hrana koja proizvodi plinove i ne znate

Nema ništa dosadnije nego imati plinovipogotovo kad smo u obroku u društvu više ljudi, ili kada se naposljetku pojave svaki put kad jedemo. Istina je to uvijek imamo plinove, jedina stvar kad se to previše pojavi, vidimo da su oni tamo, U tim slučajevima pojavljuje se ono što je poznato kao aerophagia, čiji su uzroci vrlo različiti. Upravo u trenutku kada se u našem probavnom sustavu nakupljaju mnogi plinovi kada se pojave povezane nelagode: oticanje abdomena, bol i neugodna nadutost.

U našem probavnom traktu normalno je da nakon svakog obroka nastaju plinovi proizvedeni ugljičnim dioksidom, vodikom (i trećinom ljudi također plin metan), kao posljedica zrak koji progutamo kad jedemo, prisutnošću enzima i bakterija i njihovih hranjivih tvari. Zapravo, To je apsolutno normalan proces tijekom probavnog procesa.

Najčešći uzroci koji uzrokuju pojavu plinova

Postoji nekoliko uzroka koji mogu uzrokovati pojavu neugodnih želučanih i crijevnih plinova. Najčešći su sljedeći:

Progutajte previše zraka kada jedete: normalno je da, svaki put kad jedemo, progutamo zrak pri gutanju hrane, pogotovo ako razgovaramo dok to radimo. Ali kad progutamo više zraka nego što bismo trebali, to je trenutak kada će se nadutost pojaviti kasnije.
Jedite vrlo brzo: to je još jedan od najčešćih uzroka pojave plinova, jer ne jedemo ispravno hranu i češće je za formiranje nadutosti, s obzirom na to da je pri brzoj prehrani uobičajeno i gutanje više zraka.
Nervoznost i anksioznost: i tjeskoba i stres, a također i živci utječu na pojavu plina, pogotovo kada jedemo s živčanom napetošću (budući da imamo tendenciju da jedemo brže, lošije i naš probavni sustav neće dobro probaviti).
Netolerancija na laktozuNetolerancija na laktozu je još jedan od najčešćih uzroka pojave dosadnih plinova, osobito kada se mlijeko konzumira s laktozom i njezinim derivatima u onih koji to ne mogu tolerirati.
Neke bolesti i poremećaji probave: može biti slučaj sindroma iritabilnog crijeva, Crohnove bolesti, divertikulitisa, problema pankreasa ili problema s crijevnom florom (na primjer, nedostatak crijevne flore ili probavnih enzima).

Koja hrana proizvodi plinove?

Istina je to Postoje neke namirnice koje su vrlo dobro poznate upravo zato što imaju tendenciju proizvoditi plinove kada se konzumiraju češće ili ustrajnije od drugih.

Tako, na primjer, možemo spomenuti dvije skupine:

Hrana bogata polagano apsorbiranim ugljikohidratima: kao što je slučaj s mahunarkama (osobito leća, slanutak i grah), kukuruz i tjestenina.
Mliječni proizvodi: kao što je to slučaj s kravljim mlijekom i njegovim derivatima, osobito vrhnjem, krem sirom, sušenim sirevima i sladoledom.
Povrće i povrće: cvjetača, brokula, kupus, luk, artičoke, krastavci, rotkvice, šparoge, repa i zelena paprika.
Određeni plodovi: kao što je to lonac od kruške, šljive i grožđe.
gljive: kao gljive.

I koje ga druge namirnice također proizvode, ali ih sigurno ne poznajete?

Kao što vidimo, postoje određene hrane ili skupine hrane koje se ističu jer su vrlo popularne jer mnogi ljudi znaju da imaju tendenciju da proizvode plinove, u većoj ili manjoj mjeri iu većoj ili manjoj količini, ovisno o svakoj od njih.

Međutim, možemo spomenuti i druge manje poznate, koje će vas sigurno iznenaditi ... Sljedeće se ističu:

Određene matice: osobito grožđice (ili grožđice).
jabuka: zbog visokog sadržaja vlakana, fruktoze i sorbitola.
zobIako se zobena kaša smatra jednim od najcjelovitijih i najzdravijih žitarica koje postoje, jeste li znali da potrošnja sirovine uzrokuje mnoge plinove?
Sok od grožđa: zbog visokog sadržaja šećera. Možemo također spomenuti sokove s puno šećera.

Moramo imati na umu da, iako ove namirnice nastoje proizvoditi plinove, u većoj ili manjoj mjeri ovisit će izravno o svakoj osobi, tako da je moguće da se, kada jedete sirovo zobeno brašno, nećete osjećati loše ili proizvesti nadimanje, a ipak druga osoba da.

Slike | Frank Monnerjahn / liz west / Christian Schnettelker Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.