Hrana bogata trans masti

U prethodnom članku smo vam rekli o trans masti, i njezini učinci u određenom smislu štetni za naše zdravlje, pogotovo kada konzumiramo namirnice bogate trans masti u višku

Kao što smo vam tada objasnili trans masti To su tekuća biljna ulja koja se pretvaraju u krute tvari kroz proces koji se naziva hidrogenacija.

Ovo hidrogeniranje omogućuje produljenje trajanja ove vrste ulja, tako da je spriječeno da postane užeglo. Osim toga, trans-masti se koriste u 90% prerađene hrane koja se trenutno prodaje, jer poboljšavaju okus i produžuju vijek trajanja proizvoda.

Iako je istina da ne postoji "neškodljiv" minimum za zdravlje, različite znanstvene studije potvrdile su neke od tih negativnih učinaka o kojima smo raspravljali na početku ovog članka.

Stoga je korisno znati koje su namirnice bogate ovom vrstom masti, kako bi ih izbjegli što je više moguće.

Hrana bogata trans masti

  • Čips od krumpira (7 g trans u 150 g proizvoda).
  • Krofne (5 do 6 g trans u 100 g proizvoda).
  • Industrijski kolači od jabuka (7 g trans u 100 g proizvoda).
  • Hamburgeri (3 g trans u 1 hamburger).
  • Kolačići tipa Mary (1,5 g trans u dva kolačića).
  • Kolačići (2 g trans u 1 kolačić).
  • Margarin (1 g trans u 1 žlicu margarina).

Više informacija | Prazne kalorije: ključevi za njihovo uklanjanje iz prehrane Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.

MAST! Dobro i LOSE! OI.#3 (Ožujak 2024)