Hrana bez soli
Iako je poznato da preporučena potrošnja soli ne smije prelaziti 1,5 g. (neophodno, naravno, za ispravno funkcioniranje našeg tijela), istina je da je malo ljudi koji zadovoljavaju taj iznos i imaju tendenciju da konzumiraju očito veće količine.
To ne smijemo zaboraviti preporučuje se konzumiranje soli, od natrij sadržan u njemu regulira količinu tekućine u našem tijelu, s jedne strane, dok je s druge strane sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa.
Međutim, ne bismo trebali biti zbunjeni, jer ako odlučimo konzumirati hranu bogatu natrijem u svom prirodnom stanju, očito je da to nije potrebno dodajte sol u naša jela, Ovom prilikom moramo obratiti pozornost na posljedice prekomjerne potrošnje soli: uzrokuje pojavu srčanih bolesti, povećava rizik od visokog krvnog tlaka, zasićuje bubrege i može uzrokovati cerebrovaskularne nesreće.
Ako je iz različitih medicinskih razloga vaš liječnik savjetovao da slijedite a dijeta bez soli (ili dijeta s malo soli), sigurno će biti korisno otkriti koje su najbolje hrana bez soli.
Pratite dijetu bez soli
Slijediti dijetu bez soli ne znači da potpuno uklanjamo natrij iz naše prehrane, jer ne smijemo zaboraviti da je ona bitan mineral za pravilno funkcioniranje našeg tijela i općenito za naše zdravlje.
Slijediti hranu bez soli znači da konzumiramo hranu u njezinom prirodnom stanju, sa svojom očitom količinom natrija, ali ne dodajemo sol u naša jela..
Najbolja hrana bez soli
Je li nas liječnik preporučio smanjiti unos soli, kao da želimo otkriti što su namirnice s manje soli, uvijek je korisno imati na umu što hrana bez soli Možemo konzumirati svaki dan, ili barem nekoliko puta tjedno. Uzmi dobru napomenu:
- voće: ističu se šljive, jabuke, breskve, naranče ili trešnje.
- Povrće i povrće: kao brokula, kupus, tikvice.
- gomolji: poput krumpira.
- povrće: kao grah.
- žitarice: cijela zrna i kuhana bijela riža.
- Mliječni proizvodi: poput mlijeka ili obranog jogurta.
- Suho voće: uvijek bez soli.
Kako smanjiti potrošnju soli u hrani?
Izvrsna opcija kada je u pitanju smanjiti sol u našoj prehrani znači odabrati prirodne alternative solikao što je slučaj s prirodnim pojačivačima okusa kao što su bilje i začini (papar, paprika, lovorov list, ružmarin, bosiljak, peršin ili šafran), ili hrana kao što je luk ili češnjak.
Ako ne možete izbjeći dodavanje soli, zdrav izbor je da se odlučite za dijetalna sol, iako je najpoželjnije da se uvijek savjetuje s našim liječnikom ili nutricionistom.
Slike | stlbites.com / visual07 Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
