Hrana s nitratom
Nedavno je Ministarstvo zdravstva upozorilo na prisutnost hrana sa živom, metala pronađena u velikim dozama u velikim vrstama riba, među kojima su tuna (znati više o. \ t tuna i živa), sabljarke i morske mačke.
Također, unutar tih namirnica čija se potrošnja više ne preporučuje trudnicama ili dojiljama ili djeci mlađoj od 3 godine, Zdravstvo je upozorilo na visok sadržaj u nitrat određenih namirnica.
Osobito se nepreporučena hrana vrlo konzumira u djece, jer su se oduvijek pretvarali u prirodne proizvode koje majke često koriste za proizvodnju pirea: Blitva i špinat.
Hrana s nitratom
nitrat To je spoj koji prirodno nalazimo u tlu, ali i zbog intenzivnog korištenja gnojiva u usjevu.
I povrće i povrće ih apsorbiraju, osobito oni s širokim listovima, kao što su Blitva i špinat.
Posljedice konzumacije hrane s nitratima
Iako je potrošnja hrana s nitratom obično su manje toksične od žive, istina je da se njezina uporaba ne preporučuje niti preporučuje trudnicama ili djeci mlađoj od 3 godine.
Posebice, prekomjerna konzumacija ove hrane može uzrokovati cijanozu (poznatu kao bolest plave bebe), uzrokovana uglavnom nedostatkom kisika u krvi.
Potrebno je znati da prekomjerni unos može izazvati nesvjesticu, ekstremni umor i akutnu cijanozu. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
