Komorač: svojstva i prednosti vrlo probavne hrane
Iako komorač Popularno je poznata kao ljekovita biljka koja posebno pogoduje različitim probavnim i želučanim poremećajima (zapravo s njom možete napraviti velike infuzije za opstipaciju i probavu, kao što je slučaj s prekrasnim čaj od komorača), istina je to komorač ima debelu žarulju da je pri grizu izuzetno hrskavo, s kojim se mogu napraviti ukusni recepti.
To je zapravo idealno povrće za uživanje u prekrasnim salatama za ublažavanje topline koja, na primjer, teži tijekom ljetnih mjeseci, zahvaljujući svojoj osvježavajućoj snazi, kao i laganom i iznimno bogatom vodom.
Kao i svako povrće, ako ćete pojesti žarulja komorača, najbolje je držati u hladnjaku, morate ga pojesti za nekoliko dana, jer kako dani prolaze, gubi okus.
Najvažnije pogodnosti koromača
žarulja komorača je dio biljke koja donosi zanimljivost prednosti i nutritivna svojstva.
Kada se kuha, njegov okus vrlo podsjeća na anis, koji se ističe kao osvježavajuće povrće s dodirom koji je zasigurno sladak.
S obzirom na svoje Koristi komorača to je povrće s visok sadržaj antioksidanatapomaže u prevenciji raznih bolesti, uključujući rak.
Jedan od spojeva pronađenih u komoraču je anetol, koji je sposoban smanjiti upalu, dok pomaže u sprečavanju nastanka raka, zahvaljujući upravo njegovoj antioksidativnoj vrlini.
U onome što ima veze s prehrambene prednosti koromača, ističe se kao hrana iznimno bogata vitaminima (posebno vitaminom C i vitaminom B3), ili mineralima kao što su kalij i selen.
pruža diuretička svojstva, stoga je koristan protiv zadržavanje tekućine i očistiti naše tijelo. Također, zanimljivo je kako probavni tretman, pomaže u slučaju plin i nadutost.
Prehrambene kvalitete komorača
kalorija | 35 kcal. | ||
protein | 2,5 g. | ||
ugljikohidrati | 5,7 g. | ||
Ukupna masnoća | 0,2 g. | ||
vlakno | 3,4 g. | ||
vitamini | minerali | ||
Vitamin A | 784 ug. | natrij | 85 mg. |
Vitamin B1 | 0,20 mg. | kalij | 495 mg. |
Vitamin B2 | 0,10 mg. | kalcijum | 108 mg. |
Vitamin B3 | 0,2 mg. | fosfor | 50 mg. |
Vitamin B6 | 0,10 mg. | magnezij | 49 mg. |
Vitamin C | 95 mg. | željezo | 2,5 mg. |
Vitamin E | 6 mg. |