Bakterija Escherichia coli nalazi se u kolačima Ikea
Kineske zdravstvene vlasti zaplijenile su gotovo dvije tone čokoladnih kolača koje je Ikea uvezla iz Švedske nakon što su pronašli visoke razine bakterija koje se obično nalaze u ljudskom probavnom traktu.
Čini se da se problemi skupljaju za Ikeu, multinacionalnu tvrtku koja je prije samo nekoliko tjedana bila prisiljena povući svoje mesne okruglice za konzumiranje konjskog mesa.
Prema novinama Shanghai Daily, visoka količina koliformnih bakterija pronađena je u pošiljci kolača od čokolade i badema, zbog čega su vlasti zaplijenile i uništile 1,87 tona ovog deserta.
Pošiljka je stigla u Šangaj iz Švedske u siječnju ove godine, ali tek u tjednu kada su obavljene vijesti nakon provedenih određenih zdravstvenih testova.
Što su bakterija Escherichia coli?
Poznate kao koliformne bakterije, ili crijevne crijevne bakterije Escherichia colisu organizmi koji se nalaze u probavnom traktu ljudi, toplokrvnih životinja i na određenim područjima ljudske populacije.
Iako je velika većina bezopasna, određene vrste mogu dovesti do bolesti i uzrokovati proljev, koji ponekad može biti hemoragičan i uzrokovati zatajenje bubrega.
Oblik stjecanja infekcija bakterijom se može pojaviti nakon konzumiranja hrane koja ga sadrži. Stoga je odlučeno zaustaviti prodaju pogođenih proizvoda.
Upravo se u određenim zdravstvenim analizama koriste bakterijski pokazatelji za provjeru kakvoće i hrane i vode. U tim analizama otkrivene su prekomjerne razine ovih bakterija, prekoračivši granice.
Koji su zahvaćeni proizvodi Ikee?
Očigledno je da su pogođeni proizvodi popularne kolače ili kolači od čokolade i badema iz Ikee, koji se u našoj zemlji i svijetu nazivaju TÅRTA MÖRK CHOKLAD.
Prema Ikei, čini se da naša zemlja nije bila pogođena dolaskom kontaminiranih parcela. Ali kao što je očigledno i mnogi će potrošači misliti da će se vratiti u jelo u Ikei ...
Slika | Jemimus Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
