Da li voće fermentira u želucu ako ga jedemo nakon jela?

Što se hrane tiče, uobičajeno je pronaći mitove i uvjerenja koji su zapravo pogrešni i nisu istiniti. No, unatoč tome, i danas se neprestano ponavljaju unatoč tome što nisu istinite.

U većini slučajeva jedan tretman pristupa koji su nekoć mislili da su stvarni, ali da se kasnije s korakom godina, uglavnom nakon što su provedene istrage i studije s namjerom da pokažu ili ne njihova stvarnost, pokazale pogrešnim.

Da stavim samo nekoliko jednostavnih primjera, prije nekoliko godina smatralo se da je maslinovo ulje To je zapravo proizvod koji se ne preporučuje za naše zdravlje, nije ga preporučljivo koristiti redovito jer je trebalo povećati razinu kolesterola u krvi.

Međutim, nakon temeljitog proučavanja različitih učinaka na naše tijelo, pokazalo se gotovo suprotno: ne povećava se samo kolesterol (osobito kolesterol). LDL ili loš kolesterol), ali pomaže u smanjivanju HDL-a ili dobrog kolesterola. Štoviše, danas se preporuča dnevno uzeti 1 žlicu maslinovog ulja.

Isto vrijedi i za jaje, Prije desetak godina smatralo se da konzumiranje jaja povećava kolesterol, mit koji potječe od činjenice da srednje jaje sadrži oko 186 mg. kolesterola (ekvivalentno 62% preporučene dnevne potrošnje).

No, različite studije su pokazale da konzumiranje 3 jaja dnevno ne predstavlja opasnost za zdravu osobu, dok se razine LDL kolesterola i ukupnog kolesterola ne mijenjaju ili se neznatno povećavaju.

Ovom se prigodom događa ista stvar voće; ili gotovo bolje rečeno, s činjenicom jesti voće za desert, Je li istina da? voće fermentira ako ga jedemo nakon jela? To je još jedan mit, ali što je zapravo istina?

Je li istina da voće fermentira u želucu?

Ideja da nije prikladno jesti voće nakon jela je raširena, ne zato što tova ili uzrokuje dobivanje na težini, već zato što se vjeruje da ona ima tendenciju fermentacije u našem želucu.

Ali to je potpuno pogrešan mit: plod ne fermentira u našem želucu, iako ga uzimamo nakon jela (ili prije).

Zašto? Vrlo jednostavno: naš želudac je organ koji ima oblik elastične vrećice gdje se hrana koju unosimo miješa s želučanim sokovima, tako da voće ne može fermentirati zbog činjenice da nije odvojeno od ostatka hrane.

To znači da voće ne može fermentirati u našem želucu, bez obzira na to jesmo li jesti prije ili poslije. Osim ako, naravno, ne pate od neke vrste crijevne opstrukcije. Ali u ovom slučaju to bi se dogodilo s gotovo bilo kojom vrstom hrane.

Štoviše, jeste li znali da jedenje voća samo između obroka može povećati rizik od neugodnosti probavnog sustava zbog proizvodnje plinova? Iz tog razloga Za ručak ili večeru je preporučljivo jesti voće za desert.

Najgora Hrana Za Pse - Pogledajte 7 Namirnica Koje Mogu Ubiti Vašeg Psa (Ožujak 2024)