Otkrijte dijetu koja nam pomaže da se brinemo o mozgu i neuronima
Jeste li znali da namirnice koje obično konzumiramo tijekom života doprinose dobrom funkcioniranju mozga? Mozak treba konzumirati do 20% glukoze koju naše tijelo treba svakodnevno, kako bi dobro obavljalo svoje funkcije, tako da možemo reći da mozak da bi dobro funkcionirao mora biti dobro hranjen.
Dobra zdrava prehrana ne samo da utječe na dobro fizičko zdravlje, već je neophodna i za dobro zdravlje mozga. Postoje mnoga istraživanja koja to potvrđuju, a nedavno su to pokazala i Sveučilišta Columbia.
Ova studija također ističe prednosti mediteranske prehrane za mozak, smatrajući je najboljom prehranom, zdravom i uravnoteženom koja nas sprječava u razvoju neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove i senilne demencije.
Hrana koju jedemo također je povezana s dobrim pamćenjem, pa čak i utjecajem na sposobnost koncentracije, pomažući nam da se bolje ponašamo.
Zbog toga moramo izbjegavati prerađenu hranu jer ona smanjuje IQ, osobito u fazi dojenčadi, mijenjajući funkcioniranje neurona i veze koje uspostavljaju jedni s drugima.
Mediteranska prehrana, s druge strane, bogata je povrćem, mahunarkama, voćem, ribom, zdravljem našeg mozga, a ako je hrana svježa i pripremljena kod kuće, bit će bez aditiva, konzervansa ili aroma, s kojima ćemo bez sumnje dobiti zdravlje i zaštititi naše koji boluje od gore spomenutih bolesti.
Mediteranska prehrana pogoduje pravilnom funkcioniranju mozga Uz vaše zdravlje i uz gore spomenutu hranu moramo uključiti i namirnice bogate folatima, minerale koji pogoduju prijenosu živčanih impulsa, koji pomažu u transportu kisika do živčanih stanica i održavaju veze između neuroni u dobrom stanju, hrana bogata vitaminima B, hrana bogata Omega 3 esencijalnim masnim kiselinama, hrana bogata proteinima od ribe, mesa i jaja, te konačno hrana bogata biljnim proteinima.
Sve ove prednosti i svojstva mogu se naći u hranjivim tvarima koje pružamo u nastavku:
Minerali koji nam pomažu da se brinemo o našem mozgu u smislu zdravlja i pravilnog funkcioniranja su:
- kalcijum: to je mineral koji se ne smije propustiti jer je neophodan za prijenos živčanih impulsa.
- željezo: je mineral odgovoran za dovod kisika u živčane stanice.
- cink: to je mineral koji doprinosi održavanju veza između neurona u dobrom stanju.
Najbolja hrana za naš mozak
Osim određenih minerala, postoje i druge namirnice bogate esencijalnim hranjivim tvarima koje su posebno korisne za njegu, zaštitu i njegovanje našeg mozga. To su, na primjer, hranu bogatu folatimameđu kojima se ističu: repa, brokula, prokulica, grašak, šparoge, špinat, slanutak, grah.
Hrana bogata Omega 3 masnim kiselinama: Pomozite nam spriječiti demenciju, hranu kao što su plava riba, školjke, orasi, bademi, kupus, špinat, jagode, zelena salata, prokulica, žumanjak, biljna ulja poput lana, oraha, klica pšenice, lanenog sjemena, chia.
namirnice bogate vitaminima skupine B: favoriziraju mentalnu agilnost, favoriziraju naše dobro raspoloženje i sprječavaju nas da patimo od stanja tjeskobe ili depresije, oni nam također pomažu suočiti se i boriti se protiv stresa.
Vitamini B grupe mogu se naći u orašastim plodovima, pivskom kvascu, mahunarkama, klicama, sjemenkama, jajima, crvenom mesu, bijelom mesu, ribi, mlijeku i proizvodima dobivenim od njega, kao što su sir i jogurt, neki voće poput Banana, avokado, jabuka, dinja, lubenica, mango, grožđe, te u nekim povrćem kao što su zeleno lisnato povrće, krumpir, slatki krumpir, slatki krumpir, luk, rajčice i češnjak.
Osim dobrog zdravog i uravnoteženog načina prehrane našem mozgu, važno je biti dobro hidratiziran, napravite pet obroka dnevno u kojima bi obroci trebali biti mali, time ćemo se pobrinuti da mozgu osigurate glukozu koju treba dobro nahraniti i optimalno izvršavati svoje funkcije.
Također treba izbjegavati hranu s prerađenom hranom, vježbati svakodnevno umjereno i izbjegavati stres. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
