Kopar: pogodnosti, ljekovita svojstva, kontraindikacije i lijekovi

kopar To je aromatična biljka poznata od davnina koja nas vodi u doba Grka, Egipćana i Rimljana, a potječe iz istočnog dijela Sredozemnog mora i Male Azije.

Znanstveni naziv Eneldo je "Anethum Graveolens"I pripada obitelji" Umbelliferae ", Umbelliferae. Trenutno se kopar uzgaja u mnogim zemljama i također raste divlje.

To je jednogodišnja biljka koja može narasti do jednog metra u visinu i cvjeta ljeti. U vrijeme sakupljanja sjemena, moramo to učiniti kada su zreli, možemo ga cijeniti u svojoj boji koja bi trebala biti smeđa.

Kopar je aromatična biljka, s mirisom anisa i blagim mirisom limuna, a osim što se koristi zbog svojih ljekovitih svojstava, Eneldo se također koristi u kuhinji za okus ribljih recepata, morskih plodova, mariniranja lososa, salate, umaci.

Kada koristite Eneldo, najbolje je to učiniti u svojoj svježoj verziji kako biste bolje cijenili njegov okus i aromu. Ako ga ne možemo svježe, na tržištu ćemo ga naći i kao suhu travu.

Najvažnije prednosti kopra

Dijelovi koji se koriste ove biljke su lišće, voće i sjemenke. S druge strane, s prehrambenog stajališta bogata je vlaknima, ugljikohidratima, vitaminima (A, C, vitaminima skupine B, B1, B2, B3, B5, B6, B12), mineralima (kalcij, magnezij, željezo) natrija, fosfora, kalija, cinka, bakra, selena, mangana) i masnih kiselina.

S druge strane, može se spomenuti da je kopar antispazmodičan, karminativan, diuretik, aromatski, galaktagoški, antiseptički i antiemetik. Osim toga, među aktivnim sastojcima nalazimo eterično ulje, limun i karvonene.

U pogledu svojih ljekovitih svojstava, kopar je idealan za borbu protiv nadutosti, ublažava kolike povezane s plinom, pospješuje probavu, povećava izlučivanje majčinog mlijeka u slučaju dojilja, ublažava bol povezane s menstruacije, eliminirati zadržavanje tekućine i boriti se protiv halitoze.

Eneldo ga možemo nabaviti na tržištu, supermarketima, također u travarima, trgovinama prirodnim proizvodima, online. I možemo ga dobiti u obliku svježe i sušene biljke, sjemenki, eteričnog ulja i tekućeg ekstrakta.

Kako pripremiti prirodne lijekove s koprom

Infuzija kopra za ublažavanje plinskih kolika

Ova infuzija je učinkovita i za ublažavanje grčeva nakon što se pojave ili za izbjegavanje ako ih uzmemo prije jela.

sastojci:

  • 2 žličice sjemenki kopra.
  • Šalica mineralne vode.

priprema:

Lomite sjeme kopra. U loncu za pirjanje stavljamo vodu na grijanje. Nakon što počne kuhati, dodajte sjeme kopra.

Ugasimo vatru, pokrijemo infuziju i ostavimo je da odstoji 10 ili 15 minuta. Naprezamo infuziju i zagrijavamo je.

Iz ove infuzije možemo uzeti šalicu prije obroka kako bismo spriječili pojavu plina ili šalice nakon obroka ako imamo nadutost ili grčeve.

Infuzija sjemenki kopra za promicanje probave

Za pripremu ove infuzije trebat će nam sjeme kopra.

sastojci:

  • Šalica mineralne vode.
  • Dvije čajne žličice sjemenki kopra

priprema:

Uništit ćemo sjeme Eneldoa. Stavimo vodu u tavu za kuhanje. Kada počne kuhati, dodajte sjeme. Uklanjamo iz vatre.

Pokrijte infuziju i ostavite da odstoji 10 minuta. Otkrivamo infuziju, naprezamo je i kad je toplo možemo je uzeti.

Ako više volite infuziju slatkim dodirom, zasladit ćemo kako želimo. Iz ove infuzije možemo popiti šalicu nakon obroka.

Kopar sjemenke u borbi protiv zadah iz usta

Jedna od prednosti Eneldo je da nam dobro odgovara u slučaju patnje zadahom, za pripremu ovog kućnog lijeka moramo pribjeći sjemenkama kopra.

Jednom kad dobijemo sjemenje Eneldoa, uzmemo nekoliko i žvakamo ih. Ovaj lijek je također učinkovit kada smo jeli vrlo začinjen obrok i ne želimo vidjeti loš zadah.

Kontraindikacije kopra

Eneldo ne predstavlja kontraindikacije, jer nije toksična biljka, a kao što smo na početku spomenuli je ljekovita biljka koja se ne koristi samo za pripremu kućnih pripravaka i kao zdravi sastojak u kuhinji.

Slučajevi u kojima se ne preporučuje njegova uporaba su sljedeći:

  • U slučaju trudnoće.
  • U slučaju gastritisa.
  • Kod djece.

Iako je jedna od prednosti koja se pripisuje Eneldu povećanju izlučivanja majčinog mlijeka, dojilje bi trebale konzultirati liječnika prije konzumiranja ove ljekovite biljke. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom.Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeHrana Aromatično bilje

Ljekovito bilje #2 - Bosiljak (Fasliđan, Vesliđan) OCIMUM BASILICUM L. (Rujan 2019)