Ukusni božićni recept Panforte
Kao što će mnogi od vas znati Španjolska gastronomija nudi bogatu ponudu kušanja mnoštva slastica tijekom božićne sezone. Toliko toga, da marcipan, polvorones, mantecados as roscón de reyes Obično preplavljuju stolove bilo koje španjolske obitelji vrijedne njihove soli.
Tijekom godina postali su savršena pratnja boriti se s hladnoćom ako ih uzmemo u isto vrijeme s čaj, kava ili vruća čokolada s kojima djeca obično sišu prste.
Međutim, također je moguće da su vam mnogi od vas već malo dosadni uvijek jesti iste deserte za vrijeme Božića, Želite li predložiti vrlo originalan recept iz NatureVie? donesena izravno iz talijanske Toskane?
Na taj način ćemo vas zamoliti da ne gubite iz vida sljedeće Panforte, tradicionalni desert iz zemlje koja je počela kuhati početkom 11. stoljeća s medom i brašnom i orašastim plodovima. Njegovo prihvaćanje bilo je takvo da se zapravo počelo koristiti kao desetina među talijanskim redovnicima i redovnicama toga vremena.
Čak su i vitezovi križara počeli ga konzumirati kao izvor energije tijekom Prvi križarski ratovi koji se dogodio od na Iberijskom poluotoku do samog kraljevstva Jeruzalema. Danas je postao slatko s u Italiji, osobito u vrijeme Božića.
Recept božićnog panfortea: tradicionalni talijanski recept
Da ste nakon čitanja svega ovoga ušli u neke zapanjujuća želja da isprobate ovu panforte? Pa nema boljeg načina da se to postigne Pripremamo je vlastitim rukama iz kuhinje naše kuće. Ako vam se ta ideja sviđa, nemate izbora nego nas pratiti kroz sljedeće Panforte recept.
Sastojci potrebni za pripremu:
- 300 grama kandiranog voća
- 200 grama oraha
- 100 grama suhih smokava
- 150 grama šećera
- 100 ml meda
- 50 grama brašna
- 50 grama kakao praha
- Biber i mljeveni cimet
Koraci za pripremu panforte:
- Mi ćemo početi rezati i sjeckati sve orašaste plodove i kandirano voće. Nakon što je učinio, posuti malo cimeta i papra na našu naklonost zajedno sa svim kakao i brašno.
- S druge strane, med istopiti med sa šećerom u bain-marie nekoliko minuta. Vrlo je važno da ne prestanete miješati kako biste izbjegli pojavu grudica i dobro izmiješajte oba sastojka.
- Kada dobijemo neku vrstu tjestenine, ugasimo vatru i dodamo mješavinu oraha koju smo dobili u prvoj točki. Zatim pomiješajte sve sastojke, dok ne dobijete pravokutnu masu debljine oko 3 centimetra.
- Sve prolazimo u kalup pravokutnog oblika koji ćemo kasnije staviti u pladanj za pećnicu s maslacem i još malo brašna. U sljedećih 30 minuta programiramo predgrijavanje peći na temperaturi od 150º. Uklanjamo ga i dajemo konačni dodir s malo cimeta ili šećera u prahu ako to želimo. I uživanje u njemu je rečeno!
