Kolačići s dvostrukom čokoladom: recept za ljubitelje kakaoa
Početkom jeseni, s pogledom na zimu, osjećamo se kao da odlazimo u kuhinju i pripremamo topla jela koja nas ispunjavaju energijom. Pogotovo kada je Božić, A tu su i oni koji uživaju u receptima toplih i slanih i autentičnih slatkiša / kao oni koji vole slatkiše i slastice. Čak i više za vrijeme božićnih blagdana, gdje su uobičajeni deserti.
Domaće čorbe, biljne kreme, meso u umaku, pečena riba su opcije koje možemo izabrati za pripremu u našoj kuhinji. Ali danas želimo da vas upoznamo s receptom koji možete podijeliti sa svojom djecom i tako će iskusiti kako napraviti slasne kolačiće s dvostrukom čokoladom.
dvostruki čokoladni kolačići Idealne su jer, osim što su hrskave, radimo ih kod kuće s autentičnim crna čokoladai kakao, tako da postanu prekrasna prilika - i izgovor - za ljubitelje najčišće i najčistije gorke čokolade.
Cookie recept s dvostrukom čokoladom
sastojci:
- 350 grama tamne čokolade.
- 25 grama kakao praha.
- 250 grama maslaca.
- 140 grama ekstra finog šećera.
- 250 grama brašna.
- 1 jaje žumanjak
- 2 žlice ekstrakta vanilije.
- 55 grama sušene trešnje.
- sol
Priprema kolača s dvostrukom čokoladom:
Kao što ćete znati pri izradi deserta, početi ćemo zagrijavati pećnicu na 190 stupnjeva nakon što ste postavili dvije ladice papirom za pečenje.
Pomiješajte maslac i šećer u zdjelu s drvenom žlicom. Zatim dodajte žumanjak i ekstrakt vanilije dok nastavite udarati.
Prelijte brašno, kakao i prstohvat soli preko mješavine i dodajte komade čokolade i sušene trešnje.
Lagano promiješajte dok sve ne bude čvrsto.
S žlicom, uzmite dio smjese i oblikujte loptu uz pomoć svojih ruku, učinite isto sa svim tijelom koje je ostalo u posudi.
Počnite stavljati kuglice tijesta na limove za pečenje i malo ih zgnječite.
Da biste ih dobro ispekli, stavite pećnicu između 12 i 15 minuta, nakon što ste ih izvadili iz pećnice, ostavite da odstoje 5 do 10 minuta da se ohlade.
Da biste prezentirali kolačiće, samo ih uzmite lopaticom i stavite ih kako želite, možete dodati i obojenu kremu i napraviti različite oblike koji će zasigurno zabaviti vašu djecu. temeCookie recepti