Konzumiranje svježe hrane: zdravstvene prednosti
Živimo u trenutku u kojem postoji i obrađena hrana i smrznute hrane ugrožava potrošnju svježe namirnice.
I je li to svježe namirnice Oni postaju neprerađeni proizvodi, čuvaju se ili manipuliraju. Iz tog razloga, mnogi su stručnjaci u svijetu zdravlja koji preporučuju slijediti vitalno pravilo prehrane: konzumirati svježe, a ako je moguće i lokalno (iz mjesta gdje živimo).
U određenoj mjeri ova preporuka je razumljiva, s obzirom da ako je hrana koju jedemo svježa, osigurat ćemo količinu kvalitetnih hranjivih tvari.
Na primjer, ako su to biološki konzervansi, nema sumnje da će oni eliminirati rizik od kemijskih aditiva, antiglutinanata i konzervansa.
Prednosti konzumiranja svježe hrane
Kao što smo ukratko spomenuli, jedan od glavnih prednosti svježe hrane da ćemo osigurati kvalitetne hranjive tvari i, prije svega, količinu.
Ne uzalud, imaju tendenciju da budu najbolja opcija za davanje energije mozgu, pomažući u očuvanju memorije u savršenom stanju.
To je zato što, na primjer, svježe namirnice oni pomažu u stvaranju neurotransmitera koji donose antioksidativne učinke, sprječavaju promjene raspoloženja kontroliranjem čak i prisutnosti nekih neurotoksičnih tvari u mozgu, te pomažu u pamćenju povećanjem proizvodnje energije u neuronima.
Jedan od načina da kupite svježu hranu je da odete na sajam hrane ili tržište u našem gradu, gdje postoje proizvodi izravno doneseni s njihovog mjesta porijekla, bez manipulacije.
Među najvažnijim primjerima vrsta hrane koje koriste svježe namirnice kao dnevnu bazu prehrane, najvažnije je organsku hranu i vegetarijanska hrana, Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
