Nougat čokolade i lješnjaka: recepti
Božić Ona ne služi isključivo za uživanje u društvu naših najbližih rođaka i prijatelja i onda pokazuje našu ljubav i naklonost malim darom. To je također vrijeme u kojem imamo priliku kušati mnoge slastice koje su toliko karakteristične u ovo doba godine.
Dobar primjer toga nalazi se u čokoladni nugat i lješnjaci koji ima slatki okus koji prati hrskavu teksturu najkarakterističnijeg i to je ukusno za naše nepce.
Istina je da postoje mnoge marke koje prodaju ovu vrstu čokoladnog nugata i lješnjaka koje možemo kupiti u našem najbližem supermarketu i koje su doslovno poplavljene ovim slatkišima kad stigne Božić.
Međutim, za ove božićne blagdane zanimljivo je predložiti dva recepta čokoladnog nugata i lješnjaka koji su u potpunosti domaći te stoga možete stvarati iz kuhinje vašeg doma.
Recept čokoladnog nugata i lješnjaka. U najčišćem tradicionalnom stilu
Počnimo najprije s ovim nugat receptom koji je vrlo jednostavan pripremiti i s kojim možete iznenaditi sve svoje goste, Zato idite pokupiti olovku i papir kako biste pokazali ove sastojke.
sastojci:
- 300 grama čiste čokolade
- 100 grama lješnjaka
- 200 ml kondenziranog mlijeka
Imate li sve spremno? Pa sada pripremimo ove sastojke na sljedeći način.
Razrada čokolade i lješnjaka:
- U loncu za pirjanje uvest ćemo sjeckanu čokoladu pored kondenziranog mlijeka. Sve vodene kupke zagrijavamo nekoliko minuta dok se ne otopi.
- Sječemo lješnjake i dodamo ih u mješavinu čokolade i kondenziranog mlijeka koju smo dobili u prvoj točki.
- Ulijte sve u poseban kalup za nugat na koji ćemo staviti temelj za pečenje papira.
- Odnesemo ga u hladnjak na nekoliko sati dok ova smjesa ne postane vrlo čvrsta. Očistimo ga i ova čokolada i lješnjak će biti spreman za degustaciju.
Recept čokoladnog nugata, nutele i lješnjaka. Za najmlađe
Zatim ćemo predložiti ovaj recept čokoladni nugat, nutela i lješnjaci s kojim manji će biti oduševljeni jer je to jamstvo uspjeha. Potičete li sebe da ga pripremite? Ako je tako, samo napišite sljedeće sastojke.
Ali ako ne želite koristiti Nutellu, možete se odlučiti za druge ekološke varijante u kojima se palmino ulje ne koristi (preporučujemo posebno sorte)Nocciolata, ukusna i hranjiva).
sastojci:
- 150 grama čiste čokolade
- 150 grama mliječne čokolade prekriveno
- 200 grama nutele
- 50 grama tosted lješnjaka (ili količina po ukusu)
Koraci za pripremu čokoladnog nugata, nutela i lješnjaka na vrlo jednostavan način:
- Počećemo topljenjem i čokolade u tavi u bain-marie na vrlo niskoj temperaturi dok se dobro ne istopi.
- Nakon toga dodajte nutelu koju ćemo ukloniti uz pomoć drvene žlice dok se ne dobije homogena smjesa.
- Pola smjese dodamo u kalup za nugat, zatim bacamo sve tostane lješnjake koje ćemo pokriti ostatkom ove mješavine čokolade.
- Sve ćemo proslijediti u hladnjak kako bi se očvrsnuo oko 4 ili 5 sati. I sisati prste!
