Možete li jesti crveno meso s hipertenzijom?
Jeste li ljubitelj i vjerni potrošač crveno meso? Imate li tendenciju da ga konzumiraju svaki dan i, osim toga, pate od hipertenzija? Tada biste trebali ponovno razmisliti o svojoj dnevnoj prehrani kako biste izbjegli veća zla u vašem zdravlju.
Mnoge stvari se govore uokolo crveno meso i njegove negativne učinke na ljudsko zdravlje, posebice njegov utjecaj. Neki stručnjaci kažu da je konzumiranje crvenog mesa s hipertenzijom loše. Crveno meso, sa stajališta prehrane, je ono što dolazi od sisavaca. Na primjer, govedina, svinjetina, janjetina, među ostalima.
Nekoliko studija povezalo je potrošnju crveno meso s hipertenzijomjer sadrži visoke razine zasićenih masti. To su one koje sadrže molekule triglicerida, koje ujedno imaju i masne kiseline. To je jedna od tri vrste masti. Tu su i nezasićene i transmasne tvari.
Dobro je poznato da su studije i raznolikost renomiranih medicinskih stručnjaka to rekli zasićene masti mogu povećati rizik od srčanih bolestikao što je visoki krvni tlak.
Morate zapamtiti da je hipertenzija, poznata kao visoki napon, je patologija koja se sastoji u povećanju krvnog tlaka, što znači da je puno pritiska krvi na zid arterija.
hipertenzija To je kardiovaskularna bolest i zahvaća mnoge ljude na svijetu. Ništa više na španjolskom teritoriju, 14 milijuna ljudi živi s tim stanjem. Od tog broja, 9,5 milijuna nisu kontrolirani, a oko 4 milijuna još nisu dijagnosticirani.
Vraćajući se na temu crvenog mesa i njegovog podrijetla kod ljudi s hipertenzijom, moramo uzeti u obzir da kada konzumiramo previše govedine i, osim toga, imamo nezdravu prehranu, s visokim vrijednostima zasićenih masti i kolesterola, Rizik od hipertenzije je veći. To će, međutim, ovisiti o količini koju ćemo unijeti.
Konzumiranje crvenog mesa se ne preporuča ako imate hipertenziju.
Godine 2014. provedena je znanstvena studija u Švedskoj na kojoj je sudjelovalo oko 37.000 muškaraca. Ti ljudi koji su konzumirali više od 75 grama crvenog mesa dnevno imali su 1,3 puta veći rizik od patnje ili patnje srcau usporedbi s onima koji konzumiraju manje od 25 grama dnevno.
S druge strane, još jedna studija koju je proveo Sveučilište Purdue, sa sjedištem u West Lafayetteu, u Sjedinjenim Američkim Državama, zaključila je da konzumiranje oko 85 grama crvenog mesa, tri puta tjedno, nije bio čimbenik rizika u smislu kardiovaskularnih bolesti.
U slučaju žena, rad objavljen u Časopis za hipertenziju a to su proveli liječnici iz Brighama i Ženske bolnice (Boston, Sjedinjene Države) uzimanje crvenog mesa povećalo je rizik od hipertenzije i stoga bi se njegova potrošnja trebala dozirati kada dotična osoba već počne prikazivati simptome ove bolesti.
Neliječena hipertenzija može dovesti do moždanog udara, srčanog udara, zatajenja srca ili zatajenja bubrega.
U istom dokumentu, stručnjaci su u svojim preporukama sugerirali osobama s hipertenzijom da prevrnu svoju prehranu za 180 stupnjeva. Savjetovali su potrošnju voća, povrća i vlakana.
Također su podsjetili da je potrošnja crveno meso Ne smije se u cijelosti eliminirati, jer zdravoj prehrani trebaju zasićene masti, ali ta količina treba biti ograničena.
Za zamjenu crvenog mesa možemo izabrati konzumiranje ribe koja ima manje zasićenih masti od mesa. Osim toga, oni su bogati Omega 3, koji su masne kiseline koje su korisne kada je u pitanju smanjenje kolesterola.
Koje namirnice treba izbjegavati ako imamo hipertenziju, osim crvenog mesa?
Ostale namirnice i pića koje biste trebali izbjegavati ako patite od hipertenzije su: sol, soda, alkohol, slatkiši, slanina, margarin, kiseli krastavci, pržena hrana i mliječni proizvodi.
Zapravo, vrlo je preporučljivo ograničiti i smanjiti upotrebu soli u kuhinji, kao i izbjeći dodavanje više soli u hranu koju ćemo jesti. U tom smislu, vrlo je korisno pokušati se naviknuti na prirodni okus hrane, prije svega, naviknuti naše nepce da uživaju u zdravim jelima bez dodavanja soli u obroke.
Dakle, možete li jesti crveno meso?
U zaključku, crveno meso je glavni izvor proteina i masti u većini prehrane, ali treba ga konzumirati umjereno i pratiti ga konzumiranjem zdrave hrane. Naravno, sve dok nemamo zdravstvenih problema.
U slučaju patnje hipertenzije, najbolje je zamijeniti crveno meso bijelim mesom (poput piletine ili zeca) i ribom, postajući ove najbolje alternative.
Razlog je više nego očigledan: iako je crveno meso izvor kvalitetnih proteina, a osobito željeza, sadrži veliku količinu zasićenih masnoćašto još više povećava ako se naš krvni tlak uklapa, na koji se spaja, što utječe na stvaranje krvnih ugrušaka kao rezultat formiranja trombocita u našim arterijama.
Stoga je preporuka više nego očita: imati hipertenziju nije manje pogodno jesti crveno meso.
Osim toga, važno je ići kod liječnika da provjeri krvni tlak i da on osigurava dijetu u skladu s njihovim fizičkim karakteristikama i potrebama. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeHipertenzija mesa
