Camu camu: prednosti i svojstva
U svijetu možemo pronaći veliku raznolikost stvarno znatiželjnih i čudnih namirnica, koje u mnogim prilikama ne znamo u ovom dijelu kontinenta upravo zato što nisu tako uobičajene kao druge uobičajene opcije.
Sasvim je jasan primjer voće, gdje postoje prekrasni egzotični plodovi koji, u ovim krajevima, nisu toliko poznati.
Što je Camu-camu?
Camu Camu je izvorni grm peruanske Amazone, koji raste divlje u aluvijalnim tlima koja su uglavnom poplavljena tijekom različitih kišnih sezona.
Kada se uzgaja kao voće, plod je jedan od njegovih najprikladnijih dijelova, uglavnom zbog njegovog bogatstva vitaminom C. Sastoji se od malog plodova crvene boje i blago kiselog okusa, ali se izuzetno cijeni.
Također ističe potrošnju kore i stabljike ovog grma, zbog svojih vrlina kao lijeka za dijabetes.
Prednosti Camu-camu
Jedna od glavnih prehrambenih prednosti je visoki sadržaj vitamina C. Zapravo, ima 16 puta više vitamina C od narančaste pulpe, i 60 puta više od limuna.
Zahvaljujući svom sadržaju u ovom vitaminu pogoduje stvaranju kolagena, koji je stoga indiciran za ispravnu formaciju kostiju, zuba, krvnih žila i same kože. Osim toga, ona intervenira u apsorpciju željeza i stimulira prirodnu obranu našeg tijela.
To je voće koje izaziva zanimljivo antioksidativno djelovanje, pomaže u smanjenju različitih negativnih učinaka slobodnih radikala.
Isto tako, zanimljivo je voće u čišćenju jetre, sudjelujući u prirodnim procesima detoksikacije jetre, pomažući eliminirati one toksine i masti koje se nakupljaju u ovom organu.
Više informacija | Myrciaria Dubia (Wikipedia)
Slika | Wikipedia Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeVoće
