Kalorije iz ulja, umaka i preljeva

Mnogi nutricionisti savjetuju da se smanji potrošnja ulja, umaka i preljeva, pogotovo zato što je njihov sadržaj kalorija - i masti - uglavnom visok. Na primjer, u posebnom slučaju umaka, moramo imati na umu da se ovi pak mogu napraviti od baze maslaca ili ulja, pa se smatraju visoko kaloričnim začinima.

Ali njihov energetski doprinos nije samo jedan od najnegativnijih aspekata umaka. Postoje i drugi elementi, kao što je visok sadržaj šećera i / ili soli, koji mogu imati vrlo negativan utjecaj na činjenicu da su oni obično začini koji nisu pogodni za dnevnu potrošnju.

Na suprotnoj strani imamo ulja koja nam mogu pružiti odgovarajuće zdrave masti za održavanje adekvatnog kardiovaskularnog zdravlja. To je slučaj s maslinovim uljem čija se umjerena konzumacija preporučuje svakodnevno, budući da se radi o vrsti ulja s visokim udjelom zdravih masnih kiselina.

Stoga, budući da ulja i umaci imaju tendenciju da značajno povećaju unos kalorija u posuđe, ako ste zabrinuti za svoju prehranu, najbolje je biti jasno oko toga koji od njih pridonijeti više kalorija ili ne, kako bismo znali možemo li ih konzumirati ili ne. Uzmite u obzir

Koliko kalorija doprinose uljima?

hrana	obrok	Kalorije (kcal)	Kilojoule (kJ)
Ulje pšeničnih klica	100ml	929 kcal	3902 kJ
Lososovo ulje	100ml	911 kcal	3826 kJ
Arganovo ulje	100ml	896 kcal	3763 kJ
Jezgra marelice	100ml	889 kcal	3734 kJ
Sezamovo ulje	100ml	889 kcal	3734 kJ
Ulje uljane repice	100ml	884 kcal	3713 kJ
Suncokretovo ulje	100ml	884 kcal	3713 kJ
Shea maslac	100ml	884 kcal	3713 kJ
Ulje od grožđa	100ml	884 kcal	3713 kJ
Bademovo ulje	100ml	882 kcal	3704 kJ
Palmino ulje	100ml	882 kcal	3704 kJ
Sojino / sojino ulje	100ml	882 kcal	3704 kJ
Avokado ulje / avokado	100ml	857 kcal	3599 kJ
Kokosovo ulje	100ml	857 kcal	3599 kJ
Kikiriki ulje / kikiriki	100ml	857 kcal	3599 kJ
Laneno ulje	100ml	837 kcal	3515 kJ
Maslinovo ulje	100ml	800 kcal	3360 kJ

Koliko kalorija donose umaci?

hrana	obrok	Kalorije (kcal)	Kilojoule (kJ)
majoneza	100g	692 kcal	2906 kJ
Umak od senfa	100g	645 kcal	2709 kJ
aioli	100g	623 kcal	2617 kJ
Nizozemski umak	100g	535 kcal	2247 kJ
Haljina od meda i senfa	100g	464 kcal	1949 kJ
pesto	100g	458 kcal	1924 kJ
César umak za umak	100g	429 kcal	1802 kJ
Bearnese umak	100g	414 kcal	1739 kJ
Balsamički ocat	100g	290 kcal	1218 kJ
Bechamel umak	100g	225 kcal	945 kJ
Kremasti umak	100g	180 kcal	756 kJ
Slatko i kiselo umak	100g	179 kcal	752 kJ
Umak od jogurta	100g	171 kcal	718 kJ
guacamole	100g	157 kcal	659 kJ
BBQ umak	100g	150 kcal	630 kJ
vinaigrette	100g	120 kcal	504 kJ
Hrabar umak	100g	1126 kcal	487 kJ
Bolognese umak	100g	106 kcal	445 kJ
kečap	100g	100 kcal	420 kJ
Pink umak	100g	81 kcal	340 kJ
tabasco	100g	70 kcal	294 kJ
Umak od papra	100g	47 kcal	197 kJ

Više informacija | Kalorije u hrani Ovaj članak se objavljuje samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeKalorije hrane