Kolači od bijele čokolade i zelenog čaja: mekani i mekani recept

Kad sam pokušao skautkinja Po prvi put sam uzeo ugodno i ukusno iznenađenje. Gutljaj čokoladnog pahuljastog tijesta u kombinaciji s komadima oraha gotovo je praktički do savršenstva, stvarajući mješavinu jedinstvenih okusa.

Tada sam, s vremenom, počeo sam to razrađivati, isprobavajući različite opcije i recepte, sve dok nisam otkrio zaista prekrasno: čokoladni pčelica i lješnjaci, još bolja kombinacija.

Ali, što ako dodamo malo matcha tea? Nema sumnje da je kombinacija još bolja, jer je ova sorta čaja idealna za deserte i druge slastičarske recepte, ne samo zato što je predstavljena u tlu, već zbog izrazito intenzivne zelene boje, nježnog i osebujnog okusa i svojeg ukusa. karakteristična aroma.

Na taj način ćemo dobiti izvrsnu i divnu bijela čokolada i zeleni čaj, idealan desert za pripremu u bilo koje vrijeme, i jedinstven za uživanje nakon obroka ili na sastanku s prijateljima. Usuđuješ se pripremiti? Tom prilikom zamjenjujemo crna čokolada za bijela čokolada, da bi se dobila pčelica s mnogo mekšim i nježnim okusom. Rezultat će vas iznenaditi.

Recept bijele čokolade i zelenog čaja

sastojci

  • 160 g bijele čokolade
  • 50 g brašna
  • 2 jaja
  • 100 g maslaca
  • 60 g šećera
  • 50 g oraha
  • 10 g lješnjaka
  • 10 g matcha čaja
  • sol

razrađivanje

  1. Zagrijte pećnicu na 100ºC.
  2. Nasjeckati bijelu čokoladu u zdjelu s maslacem i polako se otopiti u vodenoj kupki. To je zgodan za uklanjanje s vremena na vrijeme, da biste dobili mekanu kremu koja ne nestane.
  3. Stavite jaja u zdjelu ili zdjelu sa šećerom i dobro ih umutite uz pomoć miješalice. Dodajte prstohvat soli. Zatim prelijte brašno i prah za čaj matcha. Nastavite s miješanjem i premlaćivanjem sve dok se sve dobro ne promiješa.
  4. Dodajte smjesu bijele čokolade i maslaca i ponovno promiješajte.
  5. Orahove i lješnjake nasjeckati i dodati u prethodno tijesto.
  6. Rasprostrite kalup s malo maslaca i zatim ga ulijte tijesta.
  7. Povisite temperaturu peći na 180ºC i ispecite tijesto 30 minuta.
  8. Nakon tog vremena izvadite pčelicu iz pećnice, dopuštajući joj da se dobro ohladi prije nego što je stavite.

Gotovo! Ako želite, u vrijeme serviranja na vrh možete dodati malo šećera u prahu. I, za još bolji rezultat, poškropi čaj na vrh. Svidjet će vam se

I na kraju, što je bolje nego da ga pratimo s divnim matcha latte? Riječ je o izvrsnoj matchi od mlijeka, koja se može poslužiti toplom ili hladnom. temeRecepti za spužvice

Praktična žena - Kolač sa kruškama i biljnim likerom (Listopad 2020)