Brazilski orasi: prednosti i svojstva

Iako se mogu zamijeniti s orasima, jeste li znali da su u stvarnosti poznati kao Brazilski orasi Jesu li sjemenke sadržane u tvrdom voću iste veličine kao i kokos? Stabla koja ih proizvode rastu divlje u Brazilu (otuda i njegovo ime), iako je također moguće pronaći u Boliviji, Peruu, Argentini, Kolumbiji i Venezueli.

Oni su također poznati po imenima Brazilski coquito, amazonski orah, kesten ili kesten iz Pará, Zapravo, u Boliviji su poznati po imenima bademi ili kesteni pando, dok je njegovo znanstveno ime Bertholletia excelsa.

Obično se jedu sirove ili tostirane zbog svog izvrsnog i prekrasnog okusa, pa se stoga koriste u pripremi slatkiša, kolača i kolača, ili jednostavno samo za jela uz druge napitke i hranu.

Nevjerojatna svojstva brazilskog oraha

1. veliko hranjivo bogatstvo

Brazilski orasi su vrlo bogati esencijalnim hranjivim tvarima, među kojima možemo imenovati:

  • Zdrave masti: posebno omega-6 masne kiseline (također poznate kao polinezasićene masne kiseline).
  • vlakno: šačica brazilskih oraha osigurava oko 3 grama vlakana.
  • vitamini: prisutnost vitamina E ističe se prije svega
  • minerali: osobito magnezij, kalij, selen, cink i kalcij.

S druge strane, zanimljivo je znati da šačica brazilskih oraha (oko 30 grama) daje 4,3 grama proteina i 3,8 ugljikohidrata.

2. Pomognite smanjiti visoki kolesterol

U slučaju visoki kolesterol  ili visoke razine trigliceridi u krvi pomažu smanjiti visoke vrijednosti masnoća u krvi, zahvaljujući bogatstvu omega-6 masnih kiselina.

Također moramo spomenuti prisutnost selena, temeljnog minerala u to vrijeme pazite i zaštitite srce.

3. Vrlo energičan

Brazilski orasi izvrsni su za one koji trebaju dodatni doprinos energijijer postaju prirodna opcija kao energična i hranjiva, zahvaljujući bogatstvu proteina, ugljikohidrata i masti. Zato su zanimljivi sportašima.

4. Vrlo bogata prirodnim antioksidansima

Brazilski orašasti plodovi bogati su selenom i vitaminom E, dva prirodna antioksidansa koji pomažu pozitivno smanjiti negativne učinke slobodnih radikala.

Oni su također idealni za one koji žele odgoditi ili "boriti" se protiv učinaka starenja, osiguravajući osobine protiv starenja, S druge strane, zbog svog antioksidacijskog bogatstva, jednako su zanimljivi i kada je u pitanju smanjiti rizik od raka.

Pažnja: umjerena i sporadična potrošnja

Preporučamo umjerenu i sporadičnu konzumaciju brazilskih orašastih plodova upravo zbog visokog sadržaja selena, Osim toga, može uzrokovati nakupljanje radija u kostima s negativnim učincima na zdravlje, budući da korijeni stabala koji ih proizvode teže biti zakopani duboko u tlo i apsorbiraju neobične količine radija sa zemlje.

Slike | Caitlin / Jean Marconi Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeSuho voće

Bosiljak je neverovatan lek / Malo ko zna šta sve može da uradi za izlečenje tela! (Veljača 2024)