Crni čaj s bademovim mlijekom: recept i pogodnosti
Kao što sigurno znate da postoje različite vrste čaja koje pružaju ne samo široku paletu pogodnosti i svojstava, već i ljekovito i preventivno, ali nam također daju mogućnost da uživamo u različitim okusima i aromama, ovisno o tome jesu li njihovi listovi bili ili ne oksidira, ovisno o trenutku u kojem su prikupljeni. U slučaju crni čaj nalazimo vrstu čaja koja ima veću oksidaciju, u usporedbi s drugim sortama kao što je na primjer zeleni čaj, bijeli čaj ili poznat kao oolong čaj (ili plavi čaj).
Svi su pripremljeni od lišća biljke čaja, znanstveno poznate s imenom Camellia sinensis, Međutim, zbog veće oksidacije lišća suočavamo se s čajem s većom količinom kofeina, blago mekšim okusom i puno jačom aromom. Zbog toga ima prednost da lišće tijekom godina zadrži svoj okus savršeno, dok zeleni čaj i ostale sorte nakon 12 mjeseci gube.
Prilikom pripreme kod kuće moramo imati na umu da nije isto što i piti zeleni čaj od crnog čaja, jer će i temperatura vode koja se unosi i vrijeme varirati. Tako, na primjer, u slučaju crnog čaja, preporučljivo je da temperatura ne prelazi 90ºC i da se ulijeva između 3 i 5 minuta.
Mi samo trebamo staviti u infuzer (posuđe gdje je čaj nanesen bez ostavljanja lišća) 1 žlica deserta crnog čaja po šalici, stavite ga u čajnik i kada voda dostigne temperaturu od 90 ºC izlijte je. Čaj ćemo samo ostaviti u infuziji najviše 5 minuta i poslužiti u šalicama.
Ali što ako koristimo neku posebnu vrstu crnog čaja, kao što je primjerice slučaj Darjeeling čaj i napravimo divno piće napitak s povrćem badema?. Objasnit ćemo koje sastojke trebate i koje ćete korake učiniti lako kod kuće.
Kako napraviti ukusni čaj od crnog badema
sastojci:
- 3 žlice Darjeeling čaja
- 2 čaše bademovog mlijeka
- 1 litru vode
- Smeđi šećer ili smeđi šećer
priprema:
Prvo stavite vodu u lonac za pirjanje, a kada dosegne točku ključanja, ulijte je u čajnik kako biste je zagrijali. U međuvremenu stavite količinu vode naznačenu u loncu za pirjanje i pustite da proključa dok ne dostigne temperaturu od 90 ºC.
Izvadite vruću vodu iz čajnika pazeći da se ne opečete. Dok se voda zagrijava, stavite čaj Darjeeling u infuzer i stavite ga u čajnik.
Kada voda dosegne naznačenu temperaturu, izlijte je u čajnik. Ostavite u infuziji maksimalno 5 minuta (ovisno o tome želite li okus više ili manje jak, zapamtite da je u idealnom slučaju u crnom čaju između 3 i 5 minuta).
Poslužite čaj u šalicama i dodajte bademovo mlijeko koliko želite manje ili više. Za kraj, ako ga želite zasladiti.
Prednosti crnog čaja s pićem s povrćem badema
Suočeni smo s pićem punim pogodnosti i svojstava, ne samo za crni čaj Darjeeling, već i zato što ga pijemo uz bademovo mlijeko, povrće koje je vrlo bogato esencijalnim hranjivim tvarima:
- Zanimljiv doprinos prehrani: Riječ je o piću koje je vrlo bogato prirodnim antioksidansima, vitaminima (A, E, B1 i B2) i mineralima (fosfor, kalcij, kalij, natrij i željezo).
- Tonizirajuće piće: suočeni smo s predivno stimulirajućim i okrepljujućim pićem, zahvaljujući sadržaju kofeina, koji, kao što sigurno znate, biti stimulans središnjeg živčanog sustava. Stoga je idealan kada nam je potreban dodatni stimulativni doprinos, bilo zato što moramo ostati budni ili zato što trebamo poboljšati koncentraciju i budnost.
- Kvaliteta detoksikacije: Kao i kod većine čajeva i infuzija, suočeni smo s idealnim napitkom za detoksifikaciju našeg tijela zahvaljujući njegovoj kvaliteti kao diuretiku, što znači da pomaže eliminirati nakupljene toksine i smanjiti ili izbjeći zadržavanje tekućine.
- Kardiovaskularna svojstva: To je piće bogato prirodnim antioksidantima koji pomažu u brizi za naš kardiovaskularni sustav i sprječavaju bolesti i srodne patologije. Na primjer, studija provedena na Sveučilištu u Bostonu pokazala je da konzumiranje crnog čaja dugoročno sprečava kardiovaskularne bolesti ili smanjuje smrtnost.
Ima li izgovora da ne isprobate ovaj ukusni i hranjivi napitak kod kuće? Naravno, ako umjesto da radite s pićem povrća koje želite odabrati druge opcije, možete napraviti i crni čaj s mlijekom tradicionalne kojima možete dodati i neke ukusne začine. temečaj
