Crna sol: što je to, pogodnosti i 2 ukusna recepta
crna sol trenutno je jedan od najpopularnijih začina na globalnoj razini zbog širokog raspona pogodnosti koje pruža tijelu. To je vrsta nerafinirane soli koja se od davnina koristi u Indiji i ima vulkansko podrijetlo.
Njegova moć soli znatno je manja od snage tradicionalne soli, a njezina tekstura je vrlo slična; iako je karakteristično obilježje crne soli to što nema nikakav miris.
Prednosti crne soli i njenog sastava
U odnosu na kemijski sastav ove vrste soli, sadrži mnoge minerale kao što su sumpor, željezo, natrijev klorid, kalijev klorid i sumporni spojevi.
Osobe s natrijevim problemima
Sol je vrlo često korišten prehrambeni proizvod; dodaje se u gotovo sva jela.
Međutim, tradicionalna sol, ako se konzumira u višku, može dovesti do velikog izbora zdravstvenih komplikacija, kao što je hipertenzija zbog kalijevog jodida i aluminijevog silikata.
Tako je crna sol predstavljena kao fantastična alternativa za one koji žele voditi brigu o svom zdravlju.
Ova vrsta soli ima veliki izbor zdravstvenih prednosti. S jedne strane, to je prirodni laksativ, tako da pomaže poboljšati prolaz crijeva i izbjeći probleme kao što je zatvor. S druge strane, ima koristi za oči. I konačno, ne povećava unos natrija.
Naravno, morate uzeti u obzir da crna sol ima visok sadržaj sumpora, tako da nije preporučljivo zlouporabu.
Koža i kosa
Prednosti crne soli nadilaze tijelo; Oni također utječu na kožu i kosu. To je 100% prirodni ljekoviti sastojak za suhu kožu. Što se tiče kose, ona ga jača na izvanredan način, a istovremeno stimulira njen rast, popravlja ga iz korijena.
Najbolji recepti s crnom soli
U kuhinji je crna sol postala jedan od glavnih sastojaka u izradi velikog izbora jela.
S jedne strane, to je sastojak koji privlači veliku pozornost i čini jela privlačnijim. S druge strane, ima širok raspon zdravstvenih prednosti.
Biljna salata s crnom soli
sastojci
- 125 grama kuhanog slanutka
- 1 velika zrela rajčica
- 1 zeleni papar
- . Luk
- Crna sol
- ulje
razrađivanje
- Najprije se kuhaju slanutak. Nakon kuhanja, sljedeći mora biti hladan.
- Zatim se luk melju i stavi u zdjelu s malo soli kako bi se uklonio dio svrbeža. Umiješite rajčicu u kockice i nasjeckajte papar. Oba sastojka su rezervirana.
- U velikoj zdjeli priprema se salata. Prvi je stavljanje slanutka kao baze, a zatim paprika, rajčica i luk. Dodajte maslinovo ulje i pospite crnom soli u pahuljice.
Ostaviti da se ohladi u hladnjaku 30 minuta i poslužiti.
Tost od krupnog kruha s paprikom i inćunom
Izvrsna opcija za aperitiv na večeri ili ručku s prijateljima.
sastojci
- ringlice
- Salata od rajčice
- Integralni kruh
- 1 crvena paprika
- 1 crni papar
- Crna sol
- med
- Krema od sira
- Maslinovo ulje
razrađivanje
- Cijeli se kruhovi peku u pećnici dok se ne prže. U međuvremenu, fileti inćuna se režu na pola i rezerviraju.
- Stavite mlaz ulja i pirjajte prethodno usitnjene paprike u tavi nekoliko minuta. Izrežite rajčicu na kockice i počnite sastavljati poklopac.
- Integralni kruh djeluje kao baza. Krema od sira i kapljica kože se šire preko nje. Postavljene su rajčice i inćuni. Zatim dodajte saute paprike i pospite malo crne soli. Ukusna!
