Crna rotkva, alid i prijatelj naše jetre

Kada se suočimo s promjenom godišnjeg doba, posebno kada prelazimo s ljeta na jesen (nešto hladnija sezona), uobičajeno je da naše tijelo pati. Normalno je da naša obrana pada, da se osjećamo apatičnije ili melankoličnije, i da ne želimo raditi mnogo toga. U tim slučajevima, hrana poput crne rotkve može puno pomoći.

Koja su najvažnija svojstva i prednosti crna rotkva? Može li pomoći u slučajevima problema s jetrom, žuči, sezonskim promjenama i prekomjernom hranom?

crna rotkva je divlja biljka nepoznatog podrijetla, koja je već tisućljećima poznata po svojim čistim ljekovitim svojstvima, posebno zbog svojih probavnih svojstava.

Njezina kultivacija seže u Egipat faraona, a od tada se korijen korijena u osnovi koristi, obranjen krajem ljeta, budući da ima crnu omotnicu na koju se odnosi njeno ime.

Sadrži organske spojeve sumpora koji, sami po sebi, pogoduju isušivanju i jetre i žučnog mjehura, tako da pomaže eliminaciji toksina i otpada.

Upravo zbog te vrline, preporuča se posvijetliti organe koji su žrtve modifikacije hrane povezani, na primjer, s promjenama u sezoni, ili nakon različitih prehrambenih ekscesa.

svojstva toliko kolagoga (što olakšava eliminaciju žuči) i coleréticas (koje stimuliraju sekreciju žuči) mogu se koristiti za ublažavanje problema žuči i jetre, što je vrlo zanimljivo za slučajeve kolike jetre, zatajenja jetre, probavnih alergija ili migrene hepatičkog porijekla.

Najvažnije osobine crne rotkve

Idealan za pročišćavanje jetre

jetra To je važan organ za naše tijelo, koji obavlja različite funkcije. Štoviše, bez nje jednostavno ne bismo mogli živjeti (do sada nije razvijen sustav pročišćavanja, kao što je to primjerice s dijalizom i bubrezima, uglavnom zato što je jetra odgovorna za mnoge druge važne funkcije).

Štoviše, riječ je o organu koji se može regenerirati kada pretrpi neku štetu, osobito ako je šteta pravodobna i prije svega ne postaje kronična.

U tom smislu, crna rotkvica pomaže u pravilnoj drenaži jetrezahvaljujući upravo bogatstvu različitih organskih spojeva sumpora. Osim toga, budući da pomaže boljem funkcioniranju jetre, pomaže smanjiti moguće migrene i glavobolje koje su obično uzrokovane lošom funkcijom jetre.

Korisno za žuč

žučni mjehur To je organ koji također radi zajedno s jetrom i odgovoran je na primjer za spremanje žuči, pomažući u apsorpciji masti i procesu probave.

U slučaju crne rotkve jednako je korisno za pravilno funkcioniranje žučnog mjehura, uglavnom zato što stimulira sekreciju žuči, dok olakšava najbolju eliminaciju žuči.

Prednosti crne rotkve, sažeti

Ovdje sumiramo neke od najvažnijih prednosti crne rotkve:

  • Cholagogue svojstva, što olakšava eliminaciju žuči.
  • Choleretic kreposti, stimulirajući bilijarnog izlučivanja.
  • Pomažu u ublažavanju problema žuči i jetre.
  • Korisno za čišćenje jetre.
  • Prednosti protiv alergija na probavu.
  • Savjetuje se u liječenju zatajenja jetre ili grčeva jetre.

Možete pronaći ovu verziju rotkvica na tržnicama i supermarketima. Naravno, da uživate nekretnine pokušajte ih uzeti svježe ili ne trošite puno vremena kada ih konzumirate otkako ih kupite. Na taj ćete način izbjeći gubitak najistaknutijih vrlina.

Kako jesti crnu rotkvicu?

Kada je riječ o uživanju u različitim kvalitetama koje nam daje crna rotkvica, zapravo postoje različite korisne opcije za lako pripremanje kod kuće. Ovaj put predstavljamo dvije ukusne opcije: sok od crne rotkve i osvježavajuću salatu. Koji biste željeli elaborirati?

Sok od crne rotkve

sastojci:

  • 2 crne rotkve
  • 1 narančasta
  • Pola čaše vode

Koraci za izradu soka od crne rotkve:

Prvo dobro operite 2 crne rotkve. Zatim ih izrežite na kriške, stavite ih u čašu miješalice i dobro ih rastopite.

Sada je vrijeme za naranču: dobro je operite, uklonite kožu, izrežite je na dvije polovice i stisnite kako biste dobili sok.

Pomiješajte oba sastojka u miješalici i ako primijetite da je ostala nešto gusta, dodajte pola čaše vode. Ponovno promiješajte, poslužite i popijte.

Salata od crne rotkve

sastojci:

  • 4 crne rotkvice
  • 2 srdela artičoka u konzervi
  • 1 rajčica
  • 1 limun
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema salate od crne rotkve:

Prvo operite i ogulite rotkvice, a zatim ih ponovno operite nakon što ih oljuštite. Izrežite ih na kriške. Podijelite limun na pola i stisnite ga kako biste dobili sok.

Sada u zdjelu ili veliku zdjelu staviti kriške rotkvica, sol i papar na okus i cijeđeni limunov sok. Dodajte ulje i ostavite da marinira 40 minuta.

Prilikom pražnjenja srca artičoka, oprati rajčicu, oguliti je i izrezati na kockice.

Za završetak dodajte ostatak sastojaka u zdjelu za salatu, dobro promiješajte i poslužite. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeJetra hrane

LEK IZ PRIRODE: ROTKVA ČISTI ORGANIZAM (Travanj 2024)